荷叶粥
原料:鲜荷叶1张,大米100克 。
制作:如常法煮米成粥,临熟时将洗净的荷叶覆盖在粥上,文火焖稍顷,揭去荷叶,粥成淡绿色即成 。
功效:清热解暑,生津止渴,常饮可降脂、降血压 。
马齿苋绿豆粥
原料:鲜马齿苋120克,绿豆60克 。同煮成粥食用 。
功效:清热解毒,凉血止泻 。主治腹泻及痢疾 。
冬瓜减肥粥
原料:新鲜的带皮冬瓜100克,粳米100克 。冬瓜切成小块,二者同煮为粥 。
功效:清热止渴,利水消肿,降脂减肥 。
【夏日解暑好方法 夏季如何养生 教你六个方法静心解暑】椰汁银耳西米露
原料:椰奶400 毫升,银耳少许,西米150克,薏苡仁50克,单晶冰糖4颗 。
制作:1.薏苡仁用少量水煮熟,捞出沥干待用 。2.椰奶倒入锅中煮沸,将冰糖、泡发的银耳、西米、薏苡仁依次倒入锅中,小火熬煮 。其间不停地用勺子搅拌,以防止西米粘锅 。3.待西米的中间只留下针尖大小的白点时候,将火熄火灭,晾凉后即可食用 。冷藏后口味更佳 。
功效:养阴扶正,润肤美容 。
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