平时大家都比较喜欢吃海鲜,而且一般都是采用清蒸或者水煮的方式食用,这时候就离不开海鲜汁来调味了,那么大家知道如何自制海鲜汁吗?接下来这篇指南将告诉你答案 。
操作方法
- 01海鲜汁有许多的制作方式,每个家庭或者饭店配制的海鲜汁都有不同,各具风味,接下来就教大家自制海鲜汁 。
- 02简单版:取适量的老抽和生抽,再加入蒜泥和姜末,这就是最简单的海鲜汁,可以完全不影响海鲜的口感和味道 。
- 03用青红辣椒、鸡粉、味精和大蒜、香菜一起调制成鲜辣可口的辣味海鲜汁,可以帮助人激发味蕾 。
- 04【如何自制海鲜汁】还有一种就是在制作完海鲜汁之后再滴入柠檬汁,可以很好的促进调味作用,保证海鲜的鲜爽口感 。
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