番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一 。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起（由许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称 。
番荔枝的营养价值番荔枝的果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒 。
果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质 。[6]
番荔枝含丰富的维生素C 。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便 。
番荔枝的功效与作用1番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病，而且有辅助食疗的作用 。
2番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病 。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用 。
3番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便 。
4番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤 。
番荔枝怎么吃?番荔枝熟透后才可以吃，那些僵硬的番荔枝怎么办?可以将僵硬的番荔枝用纸包裹，洒上水，捂上几天就可以吃到鲜美香甜，口感较好的番荔枝 。
1用纸包裹番荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上一二天，番荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口 。
2把番荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透 。
温馨提醒：没有熟软的番荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟，冬天的时候要放在温暖的地方催熟，不然也可能形成哑果 。
番荔枝不能吃跟很多水果一样，需要催熟才能吃，像有些发涩的香蕉，太青的苹果都是相同的，经过简单的处理，口感会更佳 。番荔枝的贮存最好是在25度左右，通风、阴凉的地方存放 。需要注意的是脾胃寒凉的人应少吃番荔枝 。
番荔枝的食用禁忌1番荔枝性甘而涩，且含有鞣质，因此不宜与乳制品或高蛋白的食品一同食用，以免生成不易消化的物质，影响消化吸收 。
2番荔枝味甘，性寒，所以阳虚体质的朋友不宜多吃 。
3药理研究表明番荔枝的种子对小动物具有抗着床和致流产作用 。吃番荔枝时最好把种子吐掉 。
4番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食，但是要控制好摄入量，每次半个到一个（40克左右），同时要减少主食中碳水化合物的摄入量就可以了 。
三、运动保健：充足热身、运动要保暖、晨练不宜过早
1、选择慢跑、快走最适宜 。冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜 。这些项目主要以锻炼心肺功能为主 。同时，尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动 。毕竟对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤 。
2、热身活动要充足 。准备活动可以升高体温，降低肌肉的粘滞度，放松肌肉，使肌肉达到运动所需的状态 。不可不做准备活动直接参与大运动量活动 。如果直接就进行剧烈运动的话，是很容易造成肌肉拉伤的!
3、热身工作要做到微汗 。一般来讲，当感到身上开始出汗时，应该说热身已做足了 。运动中要逐渐脱减衣服，锻炼后及时擦干汗水并添加衣服保暖 。应依据个人的身体适应情况选择适当的运动服装，尽量减少身体暴露 。
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