杨梅酒怎么泡制作方法视频杨梅酒怎么泡 _云知道

杨梅酒怎么泡制作方法杨梅泡酒,可以将杨梅单独泡酒,也可以将杨梅和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（仅供参考）】杨梅2000克，枸杞子50克，冰糖400克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将杨梅置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，过滤去渣，即成
另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！
杨梅酒怎么泡杨梅酒做法：准备好材料：鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒、保鲜膜。
具体步骤：
1、准备材料：鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒。
2、杨梅用盐水浸泡清洗，去除杨梅蒂。
3、倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分。
4、密封罐内，一层杨梅一层冰糖铺满为止。
5、倒入白酒，没过杨梅，用保鲜膜盖上封紧放置阴凉处。
杨梅酒怎么泡是什么比例杨梅泡酒，杨梅，酒，冰糖的比例按1:1:0.2左右的比例配置即可
【泡酒材料】杨梅5000克，冰糖500克，白酒5000ml
【制作方法】
1、把杨梅放入盐水中清浸泡半小时，然后洗干净捞出沥干，（因为杨梅略有酸味，所以加入清水清洗可以减少酸味，不仅如此，盐水还可以杀死细菌哦！）
2、将沥干的杨梅和冰糖放入玻璃器皿中，一层杨梅一层冰糖放好，（泡酒罐不建议使用塑料的，因为塑料中含有有害物质，且酒是具有腐蚀性的，对身体无益。）
3、倒入白酒，淹没过杨梅。
4、盖好盖子密封好，放置阴凉、通风、避光处。每3天摇晃一次。90天后即可
杨梅酒怎么泡制作方法是什么

01 首先将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗，每颗杨梅去除杨梅蒂，要弄干净一点。盐水泡好后，倒入矿泉水反复冲洗干净，一定要弄干杨梅表面的水分。放入密封罐中，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，一定要铺满为止。倒入白酒，白酒一定要盖过杨梅。用保鲜膜盖上封住，放置阴凉处即可。
最好挑选个子中等，形体硬朗、新鲜度较高的杨梅。不能清洗、浸水。普通白酒，浓度50%左右，度数高一点相对泡出的酒口感及外观更好。一定要选用玻璃或陶瓷器皿，最好不用塑料的器皿，其容积最好能一次装1斤～2斤杨梅。浸泡前一定要保持器皿的干净和干燥。
挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）。找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中，最后倒入白酒，让酒浸过杨梅。
盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。《本草纲目》上说，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。” 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

怎样浸泡杨梅酒1.杨梅先用清水洗净，再用清水浸泡30分钟。
2.将泡好的杨梅放进密封罐，再放入冰糖和白酒，封好密封罐放在阴凉处一个月。
【杨梅酒怎么泡制作方法视频杨梅酒怎么泡】3.饮用前用纱布过滤口感更好。