本帮菜一般指上海菜 ， 那对于大部分顾客来说可能会认为上海餐厅的本帮菜最美味 。不过今天小编为您推荐的是一家杭州本帮菜餐厅 ， 这家店的招牌菜是老鸭煲 ， 听说这家店比上海的分店要火 。
尽管是有年月的老字号餐厅 ， 但餐厅整体环境保养得还不错 ， 还有地下停车场直梯上餐厅 ， 很方便 。除了环境 ， 这家餐厅的美食自然备受青睐 ， 许多当地人和外地游客只要经过餐厅附近总会去他家用餐 ， 可以说非常火爆了 。
【上海本帮菜餐厅 杭州本帮菜餐厅前十名】这家在双菱路的老鸭煲店 ， 制作的老鸭汤的味道可以说有口皆碑 。老鸭煲一端上来 ， 就能感觉到老板满满的诚意 。大大的一锅 ， 鲜嫩的笋干 ， 清脆解腻 ， 加上咸火腿片 ， 搭配上几片青菜 ， 炒出来的汤都是乳白色的 。老鸭汤很浓 ， 还有精心选购的鸭子 ， 瘦肉型的 ， 做出的老鸭肉酥而不烂 。
听说这家店是精选的绍兴麻鸭 ， 经文火细炖四小时 ， 可以说非常费功夫 。在繁华都市中仍保持对美食的初心 ， 这大概也是这家餐厅长久受食客喜爱的重要原因吧！
每次食客品尝完嫩滑的鸭肉 ， 鲜嫩的笋干 ， 仿佛体会到了舌尖鲜美口味 。这时点两份米饭 ， 准让您把鸭肉和里面的火腿配菜都吃干净 。
除了老鸭煲 ， 他们家的松鼠桂鱼也极具特色 。鱼肉新鲜细腻 ， 加上汁的味道 ， 不爱吃甜的食客也可以吃到满足 。
得益于优美环境和美味老鸭汤 ， 来这家店聚餐的人很多 ， 一锅老鸭汤 ， 点几个小菜 ， 来扎啤酒 ， 在觥筹交错间和朋友们谈谈心 ， 也不失为一件幸福的事 。
希望有匠心 ， 愿意为中华美食贡献力量的餐厅都可以长久发展！
(今完)
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