2、利尿降压，它其中含有盐、酶、葡萄糖、果糖、蔗糖等多种营养物质，钾盐能够有效消除肾炎症状，而酶具有转化蛋白质的功能，对人体大有裨益，对于肾病患者对蛋白质的要求能够有效地增加缓解，所以它是肾炎患者的首选水果 。多糖和水分对于降低血压和帮助人体排尿都是有非常大的帮助的，对于高血压患者或者浮肿患者都可以多食用一些 。
3、美白嫩肤消水肿，它其中的瓜氨酸、苹果酸的含量都是非常丰富的，而这些氨基酸非常容易被我们人体吸收，尤其是皮肤吸收起来更迅速，可以起到快速补充皮肤水分的作用，还能起到美白防紫外线的作用，所以对于爱美的女性朋友来说经常食用能够起到保护皮肤的作用 。食用它还能够增快人体的排尿对于消除腿部浮肿是非常有帮助的，经常久坐的朋友都有腿粗、浮肿的困扰，如果多食用它，或许能够起到明显的瘦腿作用 。
4、西瓜皮补水祛斑，我们吃过的西瓜皮往往都是直接扔掉了，但是我今天告诉你如果把它的绿色硬皮和上面的红瓤去除之后切薄片直接贴在脸上，慢慢用手摩擦就是一款纯天然的面膜了，能够起到祛斑补水的功效，对于皮肤干燥饱受色斑困扰的朋友是非常合适的 。
食用禁忌
它虽然有这么多的优势，但是也不是所有人都适合食用，下面咱们就来说说哪些人群是不适合食用的：
1、它属于生冷的食物对于脾胃虚寒、消化不良或者腹泻症状的朋友应该少吃或者不吃 。
2、哺乳期的女性，哺乳期的女性应该少吃或者不吃，这是由于它性凉以免引发小孩腹泻问题 。
3、打开时间过长的不能吃，夏季温度高，打开后应该尽快食用或者用保鲜膜包裹好放到冰箱里，千万不要暴露在常温环境下，以免与空气中发生反应腐烂变质 。
4、糖尿病患者不宜吃，上面我们已经说过了它其中含糖量是非常高的，如果糖尿病患者食用过多，会导致血糖突然增高影响身体健康的情况 。
西瓜的功效和食用禁忌21、消暑利尿：
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮 。对于清热解毒利尿有好处，而且也可以有消暑降温的作用 。
2、夏季痤疮：
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却 。饮汤，每天数次饮用，对于消肿利尿有好处，而且也可以有清热解毒的作用，同时也可以有缓解烦躁不安的功效和作用 。
3、健脾消暑：
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮 。对于消暑降温有好处，而且也可以有健脾胃的作用 。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇 。每天1剂 。对于出现的便秘，或者是干咳痰多，无痰的问题有改善的作用，可以有缓解暑热的作用 。
5、壮阳：
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用 。
食用禁忌
西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应 。如果一次吃25-50克西瓜，对于糖尿病人群来说影响不会特别的大，但是糖尿病人吃西瓜要注意适量不能太多 。产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃 。
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