区别二:秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出 。同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好 。
区别三:就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足 。春水秋香,如果要比的话,那就要同一个地方的茶叶来作为比较了 。
区别四:春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异 。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,认为春茶不是最好的 。
区别五:春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长….,哪个最好,确实难说得清楚 。
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