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莲藕可以和鸡一起炖吗百度百科 莲藕可以和鸡一起炖吗

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莲藕可以和鸡一起炖吗百度百科 莲藕可以和鸡一起炖吗


莲藕可以和鸡一起炖吗莲藕是可以和鸡一起吃的，两种食物的成分并不相克，一起食用有健脾开胃、益气养血、增强免疫力的作用 。除了鸡肉，藕还可以和山药一起吃，有健脾补胃、减肥瘦身、止血降压的作用，效果都特别的好 。
莲藕可以和鸡一起炖吗莲藕可以和鸡可以一起炖 。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用 。具体做法如下：
一、材料
鸡腿肉300g、莲藕200g、红枣30g、适量的葱、姜、盐等 。
二、做法
1、鸡腿浸泡一晚，去血水 。
2、去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块 。
3、莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫 。
4、水开捞出莲藕，备用 。
5、另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮沫 。
6、下入莲藕，加葱姜蒜和料酒 。
7、大火烧开，小火炖40分钟 。
8、加入泡好的枸杞和盐 。
9、美味呈现，开盖即食 。
食材制作注意事项：
1、莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2~5分钟左右就可以 。
2、如果喜欢吃粉莲藕，煮的时间就需要稍微久一些，大概要煮15分钟到25分钟左右，它里面的铁质含量又非常丰富，预热以后就会氧化，煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
藕可以和鸡肉一起炖吗莲藕可以和鸡一起炖 。
莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用 。
藕可以和鸡肉一起炖吗1莲藕可以和鸡一起炖吗
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莲藕可以和鸡一起炖 。
莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用 。
莲藕和鸡肉一起吃的好处
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健脾开胃
莲藕归心、脾、胃、肝、肺经，而且还含有鞣质，有健脾开胃的作用，而且鸡肉也有温中补脾的作用，这两种食物一起吃，还能增加食欲，对脾胃有一定的帮助作用 。
益气养血
莲藕中含有的铁质比较丰富，而铁元素又是造血系统不可缺少的一种元素，而且鸡肉性平、味甘，具有益气的作用，这两种食物一起食用还可以益气养血 。
增强免疫力
【莲藕可以和鸡一起炖吗百度百科 莲藕可以和鸡一起炖吗】鸡肉和莲藕的营养价值都比较高，可以为人体提供丰富的营养，抵抗细菌的侵袭，增强人体的免疫力 。

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