莲藕可以和鸡一起炖吗莲藕是可以和鸡一起吃的,两种食物的成分并不相克,一起食用有健脾开胃、益气养血、增强免疫力的作用 。除了鸡肉,藕还可以和山药一起吃,有健脾补胃、减肥瘦身、止血降压的作用,效果都特别的好 。
莲藕可以和鸡一起炖吗莲藕可以和鸡可以一起炖 。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用 。具体做法如下:
一、材料
鸡腿肉300g、莲藕200g、红枣30g、适量的葱、姜、盐等 。
二、做法
1、鸡腿浸泡一晚,去血水 。
2、去鸡油,去鸡骨,将鸡肉切块 。
3、莲藕去皮,切滚刀块,凉水下锅焯烫 。
4、水开捞出莲藕,备用 。
5、另起锅,鸡肉凉水下锅,水开后撇去浮沫 。
6、下入莲藕,加葱姜蒜和料酒 。
7、大火烧开,小火炖40分钟 。
8、加入泡好的枸杞和盐 。
9、美味呈现,开盖即食 。
食材制作注意事项:
1、莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了,它里面的营养物质非常丰富,如果喜欢清脆一些口感的人,煮2~5分钟左右就可以 。
2、如果喜欢吃粉莲藕,煮的时间就需要稍微久一些,大概要煮15分钟到25分钟左右,它里面的铁质含量又非常丰富,预热以后就会氧化,煮熟以后可能会变成黑的,所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
藕可以和鸡肉一起炖吗莲藕可以和鸡一起炖 。
莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用 。
藕可以和鸡肉一起炖吗1莲藕可以和鸡一起炖吗
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莲藕可以和鸡一起炖 。
莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用 。
莲藕和鸡肉一起吃的好处
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健脾开胃
莲藕归心、脾、胃、肝、肺经,而且还含有鞣质,有健脾开胃的作用,而且鸡肉也有温中补脾的作用,这两种食物一起吃,还能增加食欲,对脾胃有一定的帮助作用 。
益气养血
莲藕中含有的铁质比较丰富,而铁元素又是造血系统不可缺少的一种元素,而且鸡肉性平、味甘,具有益气的作用,这两种食物一起食用还可以益气养血 。
增强免疫力
【莲藕可以和鸡一起炖吗百度百科 莲藕可以和鸡一起炖吗】鸡肉和莲藕的营养价值都比较高,可以为人体提供丰富的营养,抵抗细菌的侵袭,增强人体的免疫力 。
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