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银耳的功效

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银耳的功效


银耳的功效与作用有哪些 银耳的功效与作用有哪些
银耳的功效与作用有哪些，银耳是我们日常生活中常见的一种食材，对于我们的健康来说也是有很大的作用的，银耳的美容功效也是有很多的，以下分享银耳的功效与作用有哪些 。
银耳的功效与作用有哪些11、美容养颜
银耳含有的维生素e有抗衰老的作用，食用银耳可以帮助延缓我们皮肤的衰老，预防皱纹的效果 。银耳富含天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用 。所以银耳的排毒养颜效果非常不错，女性朋友可以经常食用 。
2、护肝解毒
银耳富含维生素c，经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏解毒能力，吃银耳可以帮助我们的肝脏排出多余的长期堆积的毒素，毒素越来越少的，我们的脸色就会越来越好，白里透红有光泽，消除了体内的有害物质，我们的身体也会越来越健康 。
3、滋阴润肺
食用银耳可以补虚损、益精气，可以缓解肾阴虚、肺虚等多种不良症状，有润肺补肾的功效，还富含含碳水化合物、糖类，可以迅速的给我们的身体提供能量，适合久病体虚或出现虚劳症状的人群食用 。
4、润肠通便
银耳富含的纤维素可以促进我们肠胃的蠕动，促进消化的同时润滑肠道，保持肠道内粪便的湿润度，防止大便干燥，以利通便，可以预防和治疗便秘，饱受便秘困扰的朋友们可以多食用银耳 。
5、抗癌抗瘤
银耳中含有一种叫做硒的微量元素，硒元素对癌细胞的抵抗力十分有效，一旦我们人体缺乏这种元素，换上癌症的几率就会增加，所以食用银耳一定程度上可以降低细胞癌变的几率率，延缓和抑制癌细胞的生长、扩散，预防癌症，有抗癌抗肿瘤的功效 。
银耳怎么煮才会粘稠
1、挑选
需要选择优质的银耳，经过硫熏的.银耳就算长时间的煮也不会煮得很粘稠，所以需要选择颜色微黄的银耳，这种银耳煮出来的才能比较粘稠 。
银耳的功效与作用有哪些2一、银耳的作用
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
7、银耳可以增强机体对肿瘤的免疫能力，以及对化疗的耐受力 。这是因为银耳含有很多微量元素，比如硒元素等 。
另外，滋补强壮也是银耳的作用之一，因为银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用 。
8、润肺止咳银耳是古代治肺痨（肺结核)咳嗽，吐血的良药 。秋冬气候干燥 。易引起燥咳，应多吃银耳 。
9、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外 。对老年人便秘有效 。因此，老年人应多吃银耳 。
二、银耳的功效
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功 。

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