银耳燕窝羹煮水喝可以改善咽喉和口腔的炎症 ， 还能够调理腹泻等炎症疾病 。银耳燕窝羹吃起来是可以解毒败火的 ， 适合夏季或者在热带的时候食用 。银耳燕窝羹护肝作用良好 ， 改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题 ， 肝脏受损通过银耳燕窝羹修补 ， 改善肝气不足的问题 ， 恢复身体健康 。
2、银耳燕窝羹润肺止咳的功效作用
银耳燕窝羹能够养甘养肺 ， 润肺止咳能力极好 。如果想要咳嗽尽快恢复 ， 就需要滋养自己的肺部 ， 只有肺部养好了才能止咳 。银耳燕窝羹除了可以润肺外 ， 生津滋阴的能力也不错 ， 搭配山药一起做成药膳可以降糖 。
3、银耳燕窝羹食用须知
银耳燕窝羹适合肺热 ， 支气管炎的人食用 ， 而隔夜的的银耳汤会产生不好的成分 ， 所以银耳汤不宜过夜食用 ， 容易出现中毒问题的 。
鸡蛋羹是老人和孩子的最爱 ， 而且有些女人在生小孩以后坐月子的时候也喜欢吃鸡蛋羹 ， 它口感细嫩爽滑 ， 而且营养丰富 ， 能滋补强壮身体 ， 但鸡蛋刚在做的时候也有一定的方法和技巧 ， 只有掌握它的正确做法 ， 才能让做好的鸡蛋羹好吃鲜嫩 。
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
1、鸡蛋羹在做的时候要准备三个鸡蛋适量温水和少量食用盐 ， 把准备好的鸡蛋磕开到准备好的.大碗中加入适量的温水 ， 这时鸡蛋与温水的比例应该在1：1 。5左右 ， 然后用筷子向同一方向把鸡蛋搅散 。
2、准备一个干净的滤网 ， 把调好的蛋液用滤网过滤一下 ， 然后把它重新放入到碗中 ， 在碗口上盖上保鲜膜 ， 然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔 ， 把它放入到蒸锅的蒸屉上 。锅中放清水加热烧开 ， 再用中火继续蒸15分钟 。
3、锅中的鸡蛋刚蒸好以后 ， 把另外的碗中放入适量的味极鲜酱油和少量食用盐 ， 再加入适量的香油调成料汁在鸡蛋羹出锅以后 ， 用勺子在它表面划上十字花 ， 随后把调好的料汁浇在上面 ， 让鸡蛋羹肉味 ， 这时好吃鲜嫩的鸡蛋羹就做好了 。
4、上面为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧 ， 能让大家知道鸡蛋羹怎么做好吃鲜奶 ， 但大家在做鸡蛋羹的时候一定不能放糖 ， 因为白糖中含有的有些物质 ， 在与鸡蛋中的蛋白相遇后 ， 会生成对人体有害的物质 ， 容易危害人体健康 。不过大家平时做鸡蛋羹的时候 ， 还可以放入适量的虾仁或者海参 ， 这样会让做好以后的鸡蛋羹 。
今天为大家介绍了鸡蛋羹的做法技巧 ， 让大家了解了鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 ， 也让大家知道了做鸡蛋羹的注意事项 ， 今后大家再做鸡蛋羹就能按上面介绍的正确方法去做 ， 能让做好的鸡蛋羹特别好吃 。
银耳燕窝羹的功效与作用21、滋阴润肺
燕窝味甘、性平 ， 入肺、脾、肾经 ， 有滋阴润肺的作用；加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素 ， 也具有清肺养血、滋阴化痰的功效 ， 因此两者一同炖汤食用能起到很好的滋阴润肺功效 ， 对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘 ， 阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果 。
2、润肠通便
燕窝银耳汤中富含纤维素 ， 可以促进肠壁的蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 ， 还可以润滑肠道 ， 刺激排便 ， 增加大便水分 ， 保持肠内粪便湿润 ， 以利通便 。
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