虽然这样看起来 ， 燕窝与银耳的功效很相似 ， 但实际上 ， 燕窝的补益效果要比银耳好很多 。
银耳和燕窝的营养成分来划分 ， 燕窝含有六大营养成分 ， 水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和表皮生长因子以及燕窝酸；
银耳含有蛋白质、氨基酸、矿物质和肝糖 ， 但是蛋白质的含量不及燕窝 ， 燕窝所富含的氨基酸有22种 ， 银耳所含有氨基酸只有17种 。
【燕窝可以和银耳一起炖吗孕妇 燕窝银耳汤的功效与作用】两者的营养价值完全不能相提并论 ， 这也就是为什么燕窝的价格会比银耳高的原因 。
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