薏米煮熟了有股霉味正常吗


薏米煮熟了有股霉味正常吗


薏米粥煮出来吃着有股霉味正常吗肯定不正常的,应该是在煮之前薏米都已经发霉了 。
还是不要吃了,浪费是小,吃坏肚子了是大 。
薏米煮熟了有股霉味正常吗不正常,千万不要吃,薏米发霉了会滋生黄曲霉素,是最厉害的致癌物 。
薏米怎么老有一股霉味一般来说薏米如果出现了霉味有两个可能 。
一是薏米的保存不当或保质期已到,导致薏米发生变质反应,其内部的营养已经流失掉 。
二是薏米放置过久后会有不正常的味道,可能是陈薏米也可能是化学添加物的熏制 。
薏米发霉了不能吃 。
不管是发霉的薏米还是陈年薏米都不宜食用,其内部的营养元素大多都已经流失,而且处于变质或接近变质的时期的薏米吃了对人体有一定危害 。
怎样区分薏米是否变质?
1,新鲜的薏米常常带有稻谷的清香味,一般的薏米防止一段时间可能味道渐渐消失,但是如果有霉味或蛤蜊的味道请不要食用 。
2,好的薏米呈灰白色或黄白色,颗粒饱满有光泽,如果发现颜色暗淡无光,颗粒变形,说明薏米快过期了 。
【薏米煮熟了有股霉味正常吗】3,正常的薏米外面捏起来较硬,如果一捏就软,那可能薏米品质较差 。

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