炖银耳莲子汤时中途为什么不能加水炖银耳莲子汤中途可以加水，但是会影响口感 。
银耳莲子汤做法：
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量 。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可
功效：
滋阴润肺，补睥安神 。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症 。
健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质 。
煮银耳羹时为什么不可以直接加水炖在煮银耳羹的时候最好不要直接加水，如果直接添加水的话，这样银耳是不会出胶的，而且不好喝！
给大家分享一个煮银耳羹的小方法，需要用到的食材有：银耳，莲子，百合，大枣儿，枸杞，冰糖 。
第一步、我们要把银耳泡在水中泡发至大约半个小时左右 。然后再把银耳的根部杂质去掉 。再用清水把银耳清洗干净，撕成小块，然后放入 。锅中 。然后在锅中加上清水，加入的水一定要没过银耳 。开小火，慢慢的炖煮，一个小时左右！
第二步、将莲子去除它的莲心儿 。（不去除莲心会发苦）然后把百合、大枣儿放在清水中进行泡发！银耳炖煮，一个小时之后在里面放入几块儿冰糖 。接着把刚才泡好的莲子、百合和大枣，放进去，继续炖煮一个小时左右！
【炖银耳莲子汤时中途为什么不能加水煮 银耳汤煮的过程中能加水吗】第三步、把枸杞也放在水中泡一会儿 。然后将刚才炖煮的银耳汤打开锅盖儿，把枸杞加进去，再炖煮半个小时左右！然后让它在锅中再焖一小会儿就可以盛出来享用啦！
一个特别适合女性朋友吃的滋补品就做好啦！女人经常吃一些对身体有着很好的滋补作用！女人长期服用银耳羹的话，可以起到滋润皮肤，和祛斑点的作用，还可以给我们的皮肤细胞提供充足的营养成分，从而可以防止皮肤的衰老，有着很好的预防粉刺闭口和可以消除脸上痘印的功效！
其实银耳羹还是比较好做的，只不过是用的时间比较长而已，还可以用燕窝和银耳搭配做出的银耳羹，或者用石斛和银耳搭配在一起做出来的银耳羹 。也可以做成银耳童子鸡汤，都是可以的，这些吃法和对女人都有着很好的帮助！女人应该好好爱自己一些，有时间就做一做吧！
如果在煮银耳红枣汤的过程中水放少了能直接加开水进去吗煮银耳红枣汤的水放少了能直接加开水 。不影响汤品的口感和营养价值 。
银耳红枣汤的做法：
用料：银耳、红糖、红枣、水
1.首先将银耳入冷水中泡发，去蒂洗净，撕成小朵 。
3.锅中倒入清水，放入银耳，高压锅按煮汤键，慢炖一个小时 。
4.红枣用清水洗净，去掉枣核
5.银耳炖一小时，放入红枣，适量的红糖继续炖20分钟 。
6、炖好，装到碗中就可以食用了 。
银耳汤做好后还能加水吗银耳汤做好后可以加水，口感上会由浓稠变得稀一点 。
【材料】
紫薯50克，银耳30克，冰糖3粒 。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来 。
推荐阅读
- 白萝卜羊肉汤的功效与营养 羊肉炖白萝卜有什么好处
- 燕窝可以和银耳一起炖吗孕妇 燕窝银耳汤的功效与作用
- 莲子百合能和红枣一齐煲汤吗有什么作用呢功效 莲子百合红枣的功效与作用
- 莲子和什么煲粥比较好 莲子和什么一起煮粥好
- 莲子,红枣在一起煮,吃了有什么效果? 莲子可以和红枣一起煮吗
- 莲藕可以和鸡一起炖吗百度百科 莲藕可以和鸡一起炖吗
- 银耳的功效
- 冻豆角怎么炖的吃
- 银耳补充胶原蛋白效果好不好-坚持每天银耳汤喝1年有什么效果
- 今日济宁西红柿价格表