柏图斯红酒 柏图斯葡萄酒


柏图斯红酒 柏图斯葡萄酒


意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国,其葡萄酒种类繁多,令人应接不暇 。意大利葡萄酒的好,是全球公认的,但是意大利不像法国有各种列级庄排名,可以指导消费者有章可循 。
那么到底哪些葡萄酒能够代表意大利葡萄酒的真实水平呢?小编综合了各类国际刊物的意大利葡萄酒排名,总结了十大必喝意大利葡萄酒,他们不但在国际上名气非常大,而且都具有相应产区的代表性 。
1. 西施佳雅红葡萄酒(Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy)
意大利葡萄酒的扛把子一定是西施佳雅红葡萄酒,意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王 。很多人把西施佳雅称为意大利的拉菲(Chateau Lafite Rothschild) 。
其诞生源于一次大胆的创新,当时圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)的创始人马里欧侯爵(Mario Incisa della Rocchetta)史无前例地采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等波尔多(Bordeaux)品种来酿制这款尊贵佳酿 。
起初,因为未采用意大利本土葡萄酿制,不符合托斯卡纳(Tuscany)的产区法规,所以它只能被归为日常餐酒(VdT)等级 。西施佳雅的诞生催生了超级托斯卡纳(Super Tuscan)这一概念,越来越多的酒庄都模仿它,酿造波尔多混酿风格的葡萄酒 。
值得一提的是,1994年,西施佳雅终于凭借自身的优异品质被破格提升为DOC级别 。
2. 安东尼世家天娜红葡萄酒(Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy)
这款酒是公认的第一款超级托斯卡纳葡萄酒,由意大利酒业巨头安东尼世家(Marchesi Antinori)所打造 。该酒庄拥有多个优质的葡萄园,其中最为瞩目的莫过于天娜(Tignanello)和索拉雅(Solaia),而这款酒便是采用天娜园的葡萄酿制 。
此外,与西施佳雅不同,天娜将桑娇维塞(Sangiovese)这一本土品种与赤霞珠、品丽珠等波尔多品种相结合,这也是它被承认为第一款超级托斯卡纳葡萄酒的原因 。
天娜葡萄酒的另一独特之处在于它仅在优秀年份酿制,譬如1988年、1997年、2004年、2010年以及2013年 。虽然这款酒在等级上仅被分为优质餐酒(IGT),但它依然赢得了许多酒评家及消费者的青睐 。
3. 马赛多红葡萄酒(Masseto, Tuscany, Italy)
柏图斯是100%梅洛(Merlot)造就的经典之作,在这位鼎鼎大名的前辈身后,正是这款马赛多葡萄酒 。这款酒产自花思蝶集团(Frescobaldi)旗下的欧纳拉雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia),诞生于20世纪80年代 。
当时,酒庄的酿酒顾问安德鲁·切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)力排众议,在葡萄园划定了一小块土地种植了梅洛,由此诞生了另一款100%梅洛的伟大之作——马赛多葡萄酒 。
【柏图斯红酒 柏图斯葡萄酒】自1987年份发布以来,该酒便迅速吸引了各大酒评家的关注 。其2006年份获得罗伯特·帕克(Robert Parker)满分好评,其他年份葡萄酒则多次上榜《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的年度百大榜单,这使得它名正言顺地跻身世界顶级佳酿 。
4. 欧纳拉雅酒庄红葡萄酒(Ornellaia, Bolgheri, Italy)
这款酒也是意大利四大雅之一,同样来自花思蝶集团,它与马赛多一起合称为欧纳拉雅酒庄的双姝 。在20世纪80年代,洛多维科·安东尼(Lodovico Antinori)在保格利(Bolgheri)的山脚下建立起欧纳拉雅酒庄 。
当时,他将目标指向了波尔多混酿,采用了赤霞珠、品丽珠、梅洛及桑娇维塞等品种创造了这款备受推崇的超级托斯卡纳葡萄酒 。1985年,该酒一面世便一鸣惊人,受到了酒评家的高度赞赏 。近年来,欧纳拉雅继续维持着不俗的品质,其2012年份获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)的97分高分评价 。

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