萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积 。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 。
–萝卜 （十字花科萝卜属植物）
宝宝吃青萝卜好处和坏处宝宝可以吃青萝卜？
宝宝可以生吃青萝卜，青萝卜里面含有较多的维生素c，维生素c是一种比较有营养的元素，对宝宝的身体是有好处的，能够让宝宝的皮肤变得更加光滑细嫩，同时青萝卜里面也含有一定量的纤维素能够促进肠道蠕动，缓解便秘等多种问题，同时还可以促进宝宝身体的新陈代谢 。萝卜里面含有一定量的矿物质元素，比如钙磷等各种微量元素，对宝宝的体格发育是有好处的，但是最好不要过量食用 。
青萝卜的营养价值含量是非常的高的，并且它的功效与作用也非常的多，比如说青萝卜体内含有的消化纯素，我们身体的消化，可以加强对食物的消化作用，还可以解决胸闷或者抑制胃部过多或者使用过多的食物的症状，使用青萝卜在预防富贵病，还有很强的功效，它对我们身体中的血脂有非常好的缓解作用，可以起到降血压，软化血管可以对心血管疾病或者一些血栓起到预防作用 。
还有就是如果想减肥的话，也可以使用一些青萝卜，是因为青萝卜中所含的热量非常的少，但是它的营养价值含量却非常丰富，青萝卜中所含有的纤维素非常丰富，使用之后可以增加我们身体中的饱腹感，所以说对减肥是非常有作用的，并且青萝卜中含有的硝化菌素可以帮助我们身体中的有毒物质排出，增强我们的身体健康 。
【青萝卜生吃多了有哪些坏处 青萝卜吃多了有什么坏处】然后就是青萝卜中含有的物质可以抑制癌细胞的生长，经常食用青萝卜可以起到预防癌症的作用，食用青萝卜还有在控制癌细胞的生长和扩散方面有着很好的疗效，此外青萝卜的驱逐细菌方面也有非常不错的价值 。青萝卜中富含人们非常所需要的营养物质，比如说维生素，还有少量的矿物质和钾盐等，并且富含叶酸，所以说也被人们称之为水果萝卜，此外青萝卜中含有非常多的芥子油和膳食纤维 。使用之后可以增强人们的饱腹感 。
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