6、倒入一瓶500毫升的啤酒 ， 如果田螺少的\’话可以倒半瓶 ， 刚好淹过田螺就好 。焖5分钟左右 ， 然后再来大火收汁 。最后放入少许生抽 ， 耗油 ， 鸡精 ， 白糖 ， 花椒面 ， 孜然粉 ， 翻炒一下 ， 关火 。
田螺要煮几分钟才熟3 田螺是一种比较容易被煮熟的食物 ， 我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了 ， 这样不仅可以让它完全煮熟 ， 还能将它内部的一些寄生虫都杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话 ， 就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料 ， 然后把它们放入油锅中炒香 ， 再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候 ， 再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味 ， 这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是 ， 我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
大田螺要煮多久才熟
大田螺煮15－20分钟即可熟透 ， 田螺比较易熟 ， 煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右 ， 浸泡时加入几滴香油 ， 可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮 ， 可以快速杀灭田螺中的细菌 。
大田螺：
大田螺 ， 学名为“中国圆田螺” ， 在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富 ， 且有清热止渴、明目等食疗功效 ， 为人们喜爱的水产品之一 ， 特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热 ， 最适宜的生长温度为25℃ ， 水温低于15℃或高于30℃即停止摄食 ， 当水温低于10℃会钻泥 ， 超过40℃会被烫死 。田螺食性杂 ， 喜欢夜间活动和摄食 ， 可自然繁殖 。田螺营养丰富 ， 富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分 。
大田螺要煮多久才熟大田螺要煮半小时即可煮熟 。田螺是一种在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘中广泛分布的软体动物 ， 它的肉质非常的鲜嫩 ， 比较容易煮熟 ， 即使是大田螺也不需要煮太长时间 ， 煮制时间太长反而会让肉质变老 。
大田螺要煮多久才熟
nbsp;大田螺煮制时间不需太长 ， 一般煮制半小时即可将其煮熟 。田螺是一种肉质非常鲜嫩的食材 ， 虽然大田螺的肉更加肥厚 ， 但是因为比较嫩 ， 所以比较好煮 。煮制大田螺时按照正常时间 ， 煮制半小时左右就可以了 。
nbsp;煮制大田螺的时间其实不宜太长 ， 超过半个小时以上 ， 很容易让田螺的肉质变差 。大田螺的肉质本身是比较鲜嫩的 ， 长时间煮制会让其口感变老、变硬 。如果实在不知道田螺肉是否成熟 ， 可以用筷子搓一下看一看 。
田螺肉的营养价值
田螺肉是一种营养非常丰富的食物 ， 它富含蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分 ， 烹饪后口感鲜嫩 ， 是南方人非常喜欢的一种佳肴 。
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