今天我给大家带来的是香菇白萝卜做法及功效 ， 香菇和白萝卜一起炖预防冬季感冒非常好 ， 下面具体和我一起看看吧 。
香菇白萝卜做法及功效
从古代开始 ， 就有这样的说法 ， “萝卜上市 ， 郎中下市” 。 可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品 。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌 ， 还能提供给人体所必须的维生素 。 那么白萝卜怎样吃效果更好呢？
今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜 。 不用油的红烧菜 ， 是不是心里在想 ， 没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就恍然大悟了 。
红烧香菇白萝卜抗癌、降三高、预防感冒
材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许 。
香菇白萝卜的做法：
1、把干香菇 ， 先把它泡发 ， 前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净 。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用 ， 块儿可大可小 。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆 ， 也可以用普通的煮锅 。 （注意：泡香菇的水不要丢弃 ， 它含有很多营养物质 ， 也有香菇的香气 。 ）
4、添加适量盐 ， 不宜过多；再加少许白糖 ， 白糖用来提鲜提味儿 ， 不宜过多 ， 以不会吃出甜味为宜 。
5、最后加入一汤匙红烧酱油 。 没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替 。
6、拌匀后 ， 把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可 。
【香菇白萝卜做法及功效 白萝卜和它一起炖防感冒】
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