奶茶放一晚上还能喝吗没开封如果奶茶没有开封 ， 经过低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝 。如果奶茶已经开封 ， 没有做过任何保鲜处理放置了一夜 ， 尽量是不要饮用 。
奶茶一般是由鲜牛奶和红茶制成 ， 放置一夜会有变质的可能性 ， 会有很大的不同 。奶茶放置变色是正常的 ， 隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化 ， 颜色加深 。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物 ， 主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的 ， 因此未变质的奶茶还是可以喝的 。但若是奶茶已变质 ， 那么最好不要饮用 。
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针对奶茶店做出的奶茶的存放时间 ， 采访人员先后探访了coco、一点点、亲又亲茶、喜茶、小鹿茶、奈雪的茶等热门奶茶店 ， 工作人员的回应似乎如出一辙 ， 尽量在2小时内饮用 ， 有的甚至要求1小时内饮用 。不少奶茶店在外包装上也有明确的说明 。
“如果不及时饮用 ， 不排除会变质的 。”一家奶茶店工作人员介绍 ， 不少现做奶茶都有奶盖、现切水果之类的东西 ， 如果不及时饮用 ， 口感上会有差异 。
【奶茶放了一夜还能喝吗「奶茶店买回来的奶茶隔夜可以喝吗」】一家奶茶店负责人介绍 ， 将未开封的奶茶存放在常温下 ， 保存时间会有所缩短 ， 因为温度变化多端 ， 易于滋生细菌等微生物；若是温度高于20℃ ， 保存时间一般不超过2小时 ， 若温度低于20℃ ， 一般保存时间不超过4小时 。
如果将未开封奶茶冷藏 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 延长食物的保质期 ， 保存时间较长 ， 但一般保存时间不超过24小时；时间过长 ， 其中的营养成分会大部分流失 ， 降低食用口感 。
来源：北方网——奶茶放了一夜能喝吗？奶茶没开封隔夜能喝吗
来源：扬子晚报网——保质期长达185天 这样的奶茶你敢喝吗？
过夜的奶茶还能喝吗这奶茶放一个晚上第二天还可以喝吗
冷冻或保存过的隔夜奶茶也可饮用 。
如奶茶未开封且气温较低 ， 则可饮用 。如奶茶已开封 ， 未作任何保鲜处理 ， 放置一夜后可尽量不喝 。
夜宵喝奶茶对身体没有危害 。
生产出颜色变化是正常的 ， 而隔夜奶茶的变化则是茶多酚的氧化和颜色加深 。茶多酚在茶水中氧化生成黄红色、红褐色氧化产物 ， 主要为茶黄素、茶红素、茶褐素等 。产品是无毒性的 。
如何保全喝不完的奶茶
若冬季或气温较低时 ， 密封置于阴凉处 ， 温度稍高 ， 饮用不完的奶茶应放入冰箱冷藏 ， 避免细菌发酵造成变质 。
晚上喝奶茶 ， 只需微波炉加热煮开即可饮用 ， 但要注意是否有变质现象 ， 如奶茶中结块或变臭 。
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