下锅|红烧肉你这样做!减肥白减!又得胖两斤!
【下锅|红烧肉你这样做!减肥白减!又得胖两斤!】生活不易、需要努力、平心静气、易生财气 。
大家好 , 我是心平气和 。
今天我来给大家介绍一个红烧肉的做法 , 保证你吃了一次还想吃!!废话不多说了 , 我们先看看成品吧、再来介绍制作过程 。
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食材准备
主料:五花肉
配料:葱、姜、盐、味精、海鲜酱油、白糖、啤酒、红烧料等 。
制作过程
- 做红烧肉的时候呀 , 千万不要直接下锅炖(直接炖地吃两块就上头了吃不了了) , 今天我教你一招 , 这样做出来的红烧肉肥而不腻 , 入口即化 , 吃过一次你就忘不了的那种 。 好了首先我们需要准备一盆清水往里面放一勺盐 , 加入适量的白醋 , 再来一小勺面粉 , 全部一起搅拌均匀 , 把切好的五花肉放进去浸泡10分钟 , 这样既可以把肉里面的血水给泡出来 , 还可以起到软化肉质的效果 , 吃起来就有入口即化的感觉 。
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- 一会下锅的时候就不用再焯水了 , 焯过水的肉吃起来都会有一点点柴 , 这样清洗过的五花肉就变得非常的干净漂亮 。
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- 锅中不用放油 , 直接下入五花肉 , 开中小火 , 慢慢地煸出多余的油脂 , 做红烧肉一定要把肉都煸一下 , 不然做出来的红烧肉又肥又腻 , 吃两个就容易上头 。 一会你们看我做出来的保证肥而不腻 。
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- 你们看这个油煸出来非常多 , 把多余的油盛出来 , 平时可以炒菜吃 , 再加入姜片和大葱片 , 好吃的关键就是加入一小袋红烧料 , 它可以做红烧肉、红烧猪蹄、红烧鸡爪等等 , 只要是红烧的菜都可以用它来做 , 再加入一罐啤酒 , 啤酒可以去腥和软化肉质 , 一次性加入适量的开水 , 盖上盖子 , 小火慢炖30分钟左右 。
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- 时间到了 , 我们可以看一下、太香了 , 这样炖的红烧肉放到嘴里入口即化 , 一点都不肥腻 , 一个人都可以吃一大盘 。
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- 不要等了 , 准备出锅干饭了!我们已经完成了 , 你说简单不简单!出锅盛盘 , 我们的红烧肉就这样的完成了!色香味俱全!黑白红绿黑全有!
祝愿大家
!!!事事顺利!!!天天开心!!!心想事成!!!财源广进!!!没有烦恼!!!
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