芭乐要去皮吃吗芭乐不需要去皮吃 ， 芭乐的皮比较脆薄 ， 吃起来对口感没有什么影响 ， 而且芭乐皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分 ， 所以芭乐可以带皮食用 。
而且芭乐的籽和果肉是相连的 ， 其中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分物质 ， 适量食用可以为人体补充营养 ， 所以芭乐的籽也是可以进行食用的 。
芭乐的吃法：
1、直接食用
把芭乐清洗干净 ， 不用去皮直接吃 ， 属于芭乐最简单的一种吃法 ， 这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养 ， 不会流失 ， 斯文点的人可以用水果刀切成小块 ， 再放进干净的盘子里 ， 用牙签吃 。
2、腌制吃
把新鲜的芭乐清洗干净 ， 放入煮沸的开水中 ， 过一下 ， 放入盘子中 ， 加入少量的食盐和黄粉即可 ， 在用手慢慢揉搓 ， 等腌好入味即可食用 ， 在广西等地有的也会把芭乐切成小块 ， 加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等 ， 放入冰箱味道更佳 。
3、榨汁
榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐 ， 切成小块放入榨汁机即可 ， 如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配 ， 最后加入少许蜂蜜就可以喝了 ， 这种吃法就不会吃到硬硬的果籽 。
芭乐怎么吃削皮吃还是不削皮吃芭乐的吃法：
1、芭乐可以直接吃 。洗涤后 ， 可以直接食用而不脱皮 。与苹果不同 ， 苹果需要剥皮 ， 这是芭乐中最简单的吃法 。以这种方式进食的效果可以吸收芭乐的所有营养 ， 不会丢失 。
2、榨汁饮用也是一种常见的食用方式 ， 榨汁可能需要用3-4个芭乐 ， 切成小块放入榨汁机 ， 如果你想要更多的营养可以与其他水果结合 ， 最后加入一点蜂蜜就可以饮用 。
芭乐主要价值
食用
番石榴味道甘甜多汁 ， 果肉柔滑 ， 果心较少
无籽 ， 常吃可以补充人体所缺乏的营养成分 ， 可以强身健体提高身体素质 。比起苹果 ， 番石榴所含有的脂肪少38% ， 卡路里少42% 。
番石榴还广泛应用于食品加工业 ， 主要目的就是为了增加食品维生素C的含量 ， 使食品的营养得以强化和提高 。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食 ， 煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料 。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味 。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用 ， 食用前需将果实一切为二 ， 可根据烹饪需要酌量加入 。
来源：
-番石榴
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