1、用保鲜膜将胡萝卜包起来 ， 放到阴凉透气处存放即可 。 或采用土埋的方法 ， 掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上 ， 且需要经常洒水以保持其土层的湿度 。
2、胡萝卜 ， 伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。 根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。 茎直立 ， 高可达90厘米 ， 多分枝 。 叶片具长柄 ， 羽状复叶 ， 裂片线形或披针形 ， 先端尖锐；叶柄基部扩大 ， 形成叶鞘 。 复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数 ， 呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。 果实圆锥形 ， 棱上有白色刺手 。 期4月开花 。
【胡萝卜冬天住楼房怎么储存】胡萝卜素是维生素A的主要来源 ， 而维生素A可以促进生长 ， 防止细菌感染 ， 以及具有保护表皮组织 ， 保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；胡萝卜含有一种檞皮素 ， 常吃可增加冠状动脉血流量 ， 促进肾上腺素合成 ， 有降压、消炎之功效 。 胡萝卜种子含油量达13% ， 可驱蛔虫 ， 治长久不愈的痢疾 。 胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎 。 长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病 ， 使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美 。 特别是对吸烟的人来说 ， 每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用 。
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