Nectar|马德拉桶威士忌|缤纷果蜜 Nectar Grove 马德拉|abv|麦芽|水果|甜味|高地

今天来推荐一款超级特别的威士忌。
苏格兰高地麦芽威士忌，以醇厚上乘的风味傲然于世。
什么样的灵感才能令它更出类拔萃更耐人寻味呢？
要够特别、要好喝、要有趣、更要适合。
以“新颖”“有趣”闻名的
苏格兰家族威士忌制造商Wemyss Malts ，
在某个灵感乍现的瞬间，
给出了答案：马德拉。

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生释葡萄酒体验馆
世界顶级制酒大师
为这款高地麦芽威士忌
巧妙地注入了马德拉DNA
在马德拉桶的“甜蜜拥抱”下
一款风味新颖、复杂的威士忌应运而生
全球限量8100瓶
现下珍稀存货已被马德拉之家承包
想嗑威士忌与马德拉的“爱情”之味
来马德拉之家即刻奔现
一起来先尝为快吧。

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威姆斯缤纷果蜜
马德拉桶威士忌
“Nectar Grove"-缤纷果蜜，
名字很不“威士忌”对吗？
它来自于苏格兰家族威士忌制造商
Wemyss Malts 。
Wemyss 品酒小组为这款威士忌命名，
以反映其多汁和甜美的水果特性。
它带有马德拉酒的
特殊盐系果味和复杂的甜味，
杏子、甜油桃、蜜饯橙皮、柑橘的
【Nectar|马德拉桶威士忌|缤纷果蜜 Nectar Grove】风味在口中交汇，
彷如缤纷水果嘉年华，
坚果、奶油干酪、香草冰淇淋
和淡淡的木香在余味中
逐渐回归恬柔优雅。
鉴于此馥郁的水果&坚果风味，
Wemyss Malts 选择了54.0% abv
为这款高地混合麦芽威士忌
带来最适合的酒精强度。
其结果是一种果味浓郁、
柔美又放纵的麦芽威士忌应运而生，
拥有明亮的自然色泽和泡腾的口感。

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在马德拉桶中强化
加持马德拉酒复杂的甜味和花果木质尾调
继2017年 46% abv的Nectar Grove
取得巨大成功后，
2019年， Wemyss Malts决定
生产一种在马德拉酒桶中成熟的
54%abv高地麦芽威士忌。
凭借出色的风味表现，
曾荣膺2020 年国际烈酒挑战赛金奖。

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Wemyss Malts 总是选择行业内
最好的麦芽威士忌酒桶。
为此，他们拥有自己的“嗅觉和品尝小组” ，
对苏格兰各地酿酒厂仓库中诸多木桶进行检查。

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他们在选择方面做得非常出色。
这一次，他们为Nectar Grove选择了马德拉桶。
众所周知，马德拉葡萄酒
是一种来自葡萄牙马德拉岛的强化葡萄酒。
在陈酿过程中，
温度和氧气的变化会将
酸性葡萄化合物转化为独特的甜味。

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在重新填充的橡木桶中进行初始木桶熟化后，
将清淡、果味和坚果味的高地麦芽仔细混合，
“重新敲打”到马德拉酒桶中，
进一步熟化，称为“终饰”或混合术语“结合” 。
这一过程不仅赋予了高地混合麦芽威士忌

Nectar|马德拉桶威士忌|缤纷果蜜 Nectar Grove

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