今天我给大家带来的是客家酿豆腐的家常做法， 这个豆腐的做法超级好吃， 下面和我一起学习怎么做吧 。
客家酿豆腐的家常做法
吃货小编这次带来的是客家酿豆腐
豆腐包含着猪肉一起蒸熟
入口时豆腐的嫩滑与猪肉的鲜香一同进入
还有青翠诱人的小葱相伴， 完美！
准备食材
1块豆腐
【客家酿豆腐的家常做法 豆腐和猪肉这么做简直绝配】80克猪肉末
30克咸鱼
1茶匙生姜末
2茶匙料酒
适量白胡椒粉
一小茶匙盐
1把葱
料汁
1汤匙耗油， 1茶匙老抽， 1汤匙玉米淀粉， 少许盐和白胡椒粉 。
具体步骤1咸鱼去皮， 剁碎， 和猪肉末、生姜末碗中拌匀 。 再加入料酒、盐和胡椒粉， 拌匀 。
2豆腐切方块， 每块豆腐上舀出1茶匙， 来放咸鱼肉末 。
3舀一勺咸鱼肉末放在豆腐块的中间， 放入锅中蒸十分钟左右， 蒸熟 。
4蒸豆腐同时， 玉米淀粉用水勾芡成浆， 葱切葱花 。 豆腐蒸好后， 小心取出盘子 。
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