现代人注重健康养生 ， 不粘锅顺应而生 。 不粘锅的特性是健康少油、上手容易、清洗简单 ， 然而一直以来对于不粘锅涂层的安全性也是质疑不断 ， 那么不粘锅的涂层真的有毒吗？在使用不粘锅过程中有会有哪些健康风险呢？
涂层原料 1 一般常见的不粘锅涂层都是采用的“特氟龙”涂料 ， 特氟龙是一种含氟的树脂 ， 包括四氟乙烯等含氟共聚物 ， 由于这些材料具有耐高温、低温、稳定性强等优秀共性 ， 就用在了不粘炊具和防水材料、皮革、汽车部件等 ， 所以从健康出发以特氟龙为原材料的不粘锅安全性并不是很高 。
加热分解 2 特氟龙涂层在常温下非常稳定 ， 在高温环境下就会有一定的风险 ， 高温容易造成化学物质的不稳定 ， 特氟龙涂料炊具在260℃时 ， 涂层逐渐向不稳定状态转变 ， 超过350℃时发生分解 。
涂层脱落 3 不粘锅的涂层随着使用次数的增加会慢慢磨损 ， 但是不会直接脱落 ， 直接脱落的证明这个锅质量很差 ， 需要马上换掉 。
涂层脱落有毒吗 4 优质不粘锅的原料都是使用质量过关的材料 ， 炊具关系着健康 ， 所以尽量选择正规的、有国家质检的不粘炊具 ， 经过专业质量检查的不粘锅是可以放心使用的 。
【不粘锅的涂层有毒吗,不粘锅涂层脱落有毒吗】
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