女人贫血日常应该吃什么比较好 , 不要着急下面我就为大家带来12款贫血食疗菜谱推荐 , 一起了解下吧 。
女人贫血吃什么好?
造成女性贫血的原因 , 是女性循环血量少、需要铁质 , 特别是在生理期、怀孕期 , 一但铁质补充不够 , 就很容易引起贫血 。
![女人贫血吃什么好 12款贫血食疗菜谱推荐](http://pic.yunnanlong.com/221020/221455EX-0.jpg)
? 在临床上 , 贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等 。
![女人贫血吃什么好 12款贫血食疗菜谱推荐](http://pic.yunnanlong.com/221020/2214555L8-1.jpg)
1.莲藕牛腩汤
食材:牛腩600克 , 莲藕500克 , 红豆15克 , 生姜4片 , 蜜枣2个 。
做法:
1.牛腩洗净 , 切大块 , 去肥油 , 放沸水里焯一下 , 取出在冷水里漂洗干净 , 滴干水 。
2.莲藕洗净 , 刮皮去节 , 拍成大块 , 红豆 , 生姜 , 蜜枣洗净 , 与牛腩一起放入锅中 , 加清水 , 武火煮沸后转文火煲3小时 , 调味供用 。
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2.血糯红枣粥
食材:血糯米50克、糯米30克 , 红枣15枚 , 白糖适量 。
做法:
1.将血糯米、糯米洗净 , 用清水浸泡一夜;红枣洗净 , 用水浸泡2小时 。
2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内 , 倒入适量清水 , 先用大火煮沸后 , 再改用小火煮成稠粥 , 加入白糖调好口味 , 即可食用 。
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3.芹菜炒猪肝
食材:芹菜300克 , 猪肝300克 , 生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量 。
做法:
1、 将猪肝洗净 , 切成3厘米厚的小块 , 用开水焯一下 , 加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料 , 进行腌渍浸泡 。
2、 芹菜洗净 , 切成5-6厘米长的段 , 用开水烫一下即捞出 , 沥出水分 。
3、 烧热锅 , 下入油 , 以猛火烧热 , 下猪肝煸炒 , 再加芹菜段 , 继续炒 , 加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀 , 即成 。
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4.首乌红枣鸡蛋汤
食材:何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个 。
做法:
1.鸡蛋煮熟 , 去壳 。 首乌红枣洗净 。
2.全部用料一齐放入锅中 , 加清水适量 , 文火煮30分钟 , 调味即可 。
3.随量饮用 , 也可调入蜜糖服 。
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5.猪肝汤
食材:猪肝250克 , 番茄150克 , 猪油15克 , 味精3克 , 细盐4克 , 酱油10克 , 胡椒面1克 , 香油5克 , 葱末少许 。
做法:
1.猪肝洗净切成薄片 , 用少量酱油拌匀 。 番茄洗净 , 用开水烫一下 , 剥皮、去籽 , 切成角 。
2.将猪油的汤锅置于旺火上 , 待油烧制八成熟时 , 放入番茄、葱末煸炒片刻 , 再放酱油、细盐及开水 。
3.汤开后放入猪肝 , 待汤再开时 , 撇去浮沫 , 并烧片刻 , 加入胡椒面、味精 , 起锅盛入汤碗内 , 淋上香油即成 。
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6.羊骨粥
食材:羊骨1000克左右 , 粳米或糯米100克 , 葱白两根 , 生姜三片 , 细盐少许 。
做法:
1.取新鲜羊骨 , 洗净敲碎 , 加水煎汤 , 高火约20分钟 。
2.取汤代水 , 下米煮粥 。 高火10分钟 , 待粥快好时 , 加入葱白、生姜、细盐 , 稍煮即可 。
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