夏天是吃水果的好时节 , 桃子鲜嫩多汁、果肉饱满 , 外表粉红宜人 , 它的营养价值和食用价值非常高 。 我们通常会把水果放在冰箱保鲜 , 那么桃子能放冰箱吗?
桃子能放冰箱吗 1 桃子不宜放在冰箱 。
桃子属于带有香气的水果 , 桃子在冰箱中其香味会挥发 , 损失了香气 。 同时桃子的甜味属于蔗糖 , 在30℃左右会产生较多的蔗糖 , 同时其在常温下能够抑制酸味的产生 , 如果放在冰箱内酸味还会增加 , 所以桃子不宜放在冰箱保存 。
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/1321246049-0.jpg)
桃子的保存方法 2 冷藏 想要延长桃子的保质期 , 储藏温度控制在0℃恒温 , 湿度在90%左右 , 这种方法桃子能储藏20天左右 , 但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响 , 所以桃子还是尽快食用较好 。
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/132124BW-1.jpg)
气调储藏 桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下 , 保质期能延长至2个月 , 并且还能减少风味的流失 , 一般可以放在气调帐或者气调袋中 。
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/1321244W6-2.jpg)
冰窖储藏 在北方地区会有冰窖的存在 , 可以将桃子放在冰窖中 , 包上一层隔热的材料 , 温度保持在0~1℃ , 保质期可达1个月 。
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/132124B03-3.jpg)
储藏要点 3 1 , 一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏 。
2 , 桃子的储藏湿度在90%左右 , 可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度 。
3 , 桃子的后熟方法 , 温度控制在20~25℃较好 , 3天左右即可催熟 , 越快熟的桃子说明品质越好 。
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/132124I01-4.jpg)
怎样挑选桃子 4 1 , 颜色不是越红越好 , 只是说明光照较强 , 应选择红黄相间的桃子 。
2 , 成熟的桃子会有浓郁的香气 , 没有香气或者很淡说明不是自然成熟或者储存过久 。
3 , 表面带有一些小裂口的桃子口感较好评 , 过于光滑的桃子可能口感一般 。
4 , 同样个头下 , 重量大的桃子水分和糖分足 , 口感较好 。
5 , 新鲜的桃子表面有完好的绒毛 , 且果实紧实不松软 。
【桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗】
![桃子能放冰箱吗,桃子可以放冰箱吗,桃子放冰箱好吗](http://pic.yunnanlong.com/221021/1321244C7-5.jpg)
推荐阅读
- 寿司放在冰箱隔夜能吃吗,寿司放一晚上还能吃吗,寿司可以隔夜吃吗
- 猕猴桃能放冰箱吗,猕猴桃可以放冰箱吗,猕猴桃放冰箱行吗
- 冰糖可以放冰箱吗
- 桑葚可以放冰箱吗,桑葚能放冰箱吗,桑葚怎么保存
- 榴莲未熟要放冰箱冷藏吗
- 榴莲没熟为什么不能放冰箱
- 荔枝能放几天
- 荔枝剥好了能放多久
- 夏天蜂蜜要放冰箱吗,夏天蜂蜜不放冰箱会坏吗,蜂蜜夏天要放冰箱吗
- 夏天酸奶不冷藏会坏吗,酸奶要放冰箱吗