草莓如何保存,草莓如何保鲜,草莓怎么保存

在夏季时很多人都喜欢吃草莓 , 生鲜草莓很容易腐败变质 , 别说从市场上购买的草莓了 , 就算是自己去植物园采摘的新鲜草莓也存放不了几天 , 那么这草莓如何保存呢?

冰箱保鲜 1 低温保鲜几乎适合任何食物 , 草莓也一样可以用冰箱来保鲜 , 将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好 , 在冰箱里和蔬菜放在一起 , 温度在0~10度之间即可 , 这样保存草莓可保存2~4天左右 , 需尽快食用 。
注意:草莓不适合冰冻 , 冰冻后的草莓口感极差 。

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泡沫盒保存 2 平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的 , 其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用 , 泡沫盒具有恒温效果 , 把新鲜的草莓放进泡沫盒中 , 然后适当的用二氧化碳降温处理 , 盖上盖子密封 , 能保存2~3天 , 打开之后保鲜效果消失 。

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草莓酱保存 3 草莓很容易腐败变质 , 但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间 , 因此 , 喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱 , 保存效果较好 , 想吃时打开就能吃 。
食材:草莓500g , 白糖150g , 柠檬汁20g 。
做法:
1.草莓洗净沥干后切开 , 把草莓和白糖拌匀 , 放进冰箱中冷冻半天 , 使草莓汁流出来 。
2.把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中 , 不盖盖子 , 用大火烧开 , 转中火慢炖 , 炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存 。

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草莓变质了还能吃吗 4 草莓变质了不能吃 。
在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始腐败了 , 有时看其只有一个小小的灰色点 , 挖掉之后洗净继续吃 , 其实这种草莓根本不适合食用 , 草莓的果肉在成熟之后比较柔软 , 只要开始腐败 , 几乎整个草莓都遍布了菌群 , 不适合食用 。
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