1、山药 。山药富含蛋白质和淀粉,可以快速地在人体内分解成热量,帮助身体抗寒 。而且山药性质平和,功效显著,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效,历代医家皆盛赞其为养生之要品,特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用 。
2、红薯 。红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳,富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素 。红薯的淀粉含量较高,能迅速补充热量,天冷时喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的蒸红薯,不仅有助于抵抗寒冷,而且有助冬季养生 。
3、胡萝卜 。胡萝卜养肝明目,能补血,可增加抗寒能力 。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作平民人参 。寒冷气候下,增加胡萝卜的摄入意味着丰富维生素的补充,可调节新城代谢,增强耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用 。
4、鲈鱼 。鲈鱼性温,健脾胃、补肝肾、消炎止咳 。冬季适合吃鲈鱼,因其可以温养阳气、敛阴津于内 。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素 。寒冷的季节,喝清淡的鲈鱼汤,可以补肾壮阳,祛除寒冷 。
【小寒节气吃什么好 小寒节气吃啥好】5、羊肉 。羊肉性温,补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝;羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜进补 。羊肉属热性,冬季食用有补肾助阳的作用,还能缓解腰膝酸软的症状 。在寒冷的节气,吃上一顿萝卜羊肉汤,暖胃又暖身 。
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