今天我给大家带来的是南瓜米饭煎蛋饼的做法,还不知道怎么做这个美食的朋友,下面就和我一起学着做吧 。
南瓜米饭煎蛋饼的做法
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ32A5-0.jpg)
家里做饭菜,最难的就是做得不多不少,剩菜还好说,剩米饭总没有新做的米饭好吃 。
但是剩米饭也不只能做蛋炒饭或熬粥,这个甜口儿的南瓜米饭煎蛋饼,外脆里嫩,好做又好吃,非常适合做早餐 。
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ36393-1.jpg)
用料:
南瓜30克,米饭两大勺,鸡蛋1个,淀粉少许,黑芝麻少许,牛奶少许,植物油1勺糖2勺
做法:
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ3O48-2.jpg)
南瓜洗净,切开,挖去籽
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ3A45-3.jpg)
入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸到熟透,将南瓜肉挖出 。 如果是比较大的南瓜,切块蒸也可以
【南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃】
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ32559-4.jpg)
将南瓜和少许倒入破壁机或料理机中,加少许牛奶,搅碎成米糊 。 如果没有料理机,直接拌匀也可以 。
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ35229-5.jpg)
取出后,再加适量米饭和糖,拌匀 。 如果太稀不好成型,也可以再加少许淀粉 。
一部分搅成米糊,增加粘合,而且煎完底部是脆脆的锅巴样 。 一部分还是米粒,口感更好些 。
![南瓜米饭煎蛋饼的做法 剩米饭居然还可以这样吃](http://pic.yunnanlong.com/221022/1PZ310c-6.jpg)
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