糖尿病在中国中老年里可谓是比较常见的病 , 那么是什么原因造成得糖尿病的?下面就和我一起看看这三个主要原因吧 。
容易得糖尿病的原因
中国的糖尿病患病率近几十年来呈爆炸式增长:从80年代的0.67%升高到2010年的11.6% , 增加了17倍!区区30年间 , 为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了?
说起糖尿病 , 很多人心里都会冒出一个问题:是不是糖吃多了?
不可否认 , 吃了太多血糖生成指数(GI)较高、升血糖很快的食物 , 可能会增加糖尿病的风险 。 但比起「吃糖」 , 遗传因素和一些不健康的生活习惯 , 才是真正要小心的敌人 。
专家们的解释是:中国人由“节约基因” , “由俭入奢”之后 , 就更容易肥胖、得糖尿病!
所谓“节约基因” , 意思是人在吃糠咽菜时 , 身体的某些基因会最大限度地吸收营养 。
现代人生活条件越来越好 , 吃得当然不差 , 可基因还在让我们大幅度地吸收能量 。 消耗的远远小于吸收的 , 就会造成营养过剩 。
每次出去搓一顿的时候 , 想吃啥?清水煮菜……不要!油炸、油煎、油烤、大鱼大肉这些「重口味」才是首选 。
大鱼大肉 , 各种各样的美食 , 看起来很好很丰盛 , 实际上却不一定健康 。
小贴士
不是让大家彻底吃素 , 而是35~40岁后要少吃这些高热量的食物 。
富裕会让我们过得更精细 , 比如选择吃一些精米细面 。 谷物在加工的过程中 , 其表皮上的维生素和膳食纤维会大量流失 , 进而导致升糖速度大大加快 。
中国传统的饮食以五谷为基础 。 就在三十年以前 , 我们大多数人吃的还是糙米 , 没有经过深加工 。
但自改革开放以来 , 我们的粮食越吃越细 , 现在 , 精米细面是我们经常选择的 。 可精米精面几乎不含纤维 , 吃进体内 , 很快被消化分解代谢 , 会让血糖急速升高 。
吃的越来越好、越精细 , 活动量却越来越少 , 吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉 , 活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来 。
如果我们每天吃进去的热量总是消耗不掉 , 就造成了胰岛素相对分泌不足 , 血糖值就越来越高 。 身体若是长期处于这样的状态 , 便易得糖尿病 。
所以 , 现在更提倡的是粗细搭配 , 给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等) 。 如果爱吃面 , 就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉 。
糖尿病不光是「吃出来」的病 , 运动也和它关系密切 。
1. 运动少会长胖 , 得 2 型糖尿病的风险会升高 。
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