有很多厨房用品，表面上看起来挺好，实际要么缺点明显、要么已经被新事物颠覆掉。为避免住友们踩坑，所以本期我们就拉一个厨房用品“黑名单”出来。盘点共涉及10个我认为最应该进黑名单的厨房用品，并放出了相应替代品，相信看完，你一定会眼前一亮的。1、锅盖架做饭的时候，经常会用不上锅盖或者需要短暂收纳一下锅盖的情况。锅盖架，相当于给厨房设置了一个专门的锅盖收纳位，一般挂在墙面上，不占地方，美观大气，又拿取方便，一时间成了很多人家里的标配。然而……用久了，锅盖架的问题也随之暴露出来了！
容易沾油污需要频繁清洗，增加家务量；挂在墙面时间长容易掉；离灶台近被炙烤的变色等等问题会随着使用时间，逐一暴露。基本上家里有锅盖架的都经历几个阶段：一开始很心水到处晒，中间逐渐嫌弃，最终选择放弃，决不想再入手。可以说进“家用黑名单”一点也不冤枉。替代品：可立锅盖把手其实，要想满足这种临时收纳，大可不必专门去设置收纳位，这世界上有一种东西叫做可立锅盖把手。
无需额外占用厨房墙面空间，也不会增加家务量，带来打扫困扰，如果不告诉你，可能你压根都不会注意到它还能满足临时收纳需求。2、大案板我是北方人，民以面为天，家里经常擀面、揉面做馒头，呲麻食等等，现在的普通案板太小，根本就无法满足这个需求。
于是妈妈花大价钱，整了一块大的梨木案板，平时立在墙边，用的时候拿下来，虽然解决了燃眉之急，但是……搬起来重、放在台面占地方、清洗麻烦、还容易滋生细菌等等问题，让只能让做饭的人默默承受。替代品：揉面垫现在非常流行的硅胶揉面垫，是一个很好的替代品。
平时用的时候，摊开，揉面、擀面、搓麻食，功能上几乎与案板无异。另外还具有抗菌、轻便、好清洗、好收纳的特点，用完柜子里一放几乎没有存在感。3、厨房纸厨房油污，用普通抹布擦，会把抹布擦的脏兮兮油乎乎，难清洗。厨房纸，擦完即丢，方便干净，因此赢得很多人青睐，几乎是没有啥缺点，但……价格太贵，每次买了，母亲都舍不得用，最后反而闲置。
替代品①皱纹草纸其实厨房纸性能要求很简单，就是有强吸附性，可以有效的擦油，有一种更便宜的选择：皱纹草纸也叫做平板卫生纸，便宜到什么程度，就是30块钱，可以买到5公斤以上，论斤卖的。
其实很多人或许都见过，就是医院用纸，干净和安全是完全可以保证的，柔软度差点、韧性比普通纸好点，吸附性与普通厨房纸差不多，用作厨房纸完全足够。替代品②木浆棉抹布
在日本非常火的一种抹布，可以理解成能多次使用的厨房纸（用两三个月没问题），特点是有很强的吸水性，甚至都可以赶上鱼鳞布，擦光面物体不留水渍，擦油污非常干净，清洁难度又小于普通抹布，平时存放非常快干，颜值很高。4、厨房吸顶灯厨房光源，用一个吸顶灯，这在很多人心中是默认选项，也曾是主流的厨房光源布置方法。然而……人影遮挡光线，吊柜下黑漆漆，摸黑切菜，这些问题会随着装修后，一天天都暴露出来了，显然只用一个厨房吸顶灯做唯一光源是不合适的。
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