山药鸡蛋饼：
是把半根山药煮熟捣成泥 ， 里面加一个鸡蛋 ， 300克面粉 ， 2克发酵粉 ， 100毫升温水和面 ， 面团发酵起来后 ， 做成一个个小饼 ， 煎锅刷油 ， 放入山药小饼 ， 烙至两面金黄出锅 。 添加了山药的饼子吃起来非常的酥软 ， 比面包还软 ， 很好吃的一款饼子 。
冬天发面团比较困难 ， 大家一定要记得购买这种高活性酵母粉 ， 这种发酵粉和面团有点温度就能发酵起来 。
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第五天的早餐
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第五天：
蒸山药 ， 鸡蛋摊饼 ， 红枣枸杞黄豆糯米豆浆 ， 拌油麦菜 ， 煮毛豆 ， 水果是桔子 。
打豆浆的时候 ， 加几颗红枣 ， 加一把枸杞 ， 打出来的豆浆喝着甜甜的 ， 香浓顺滑营养 。
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