在购买酒柜之前 ， 您必须清楚 ， 用酒柜收藏葡萄酒的目的是什么呢？是希望葡萄酒通过一段时间在瓶内储存变得更好喝 ， 还是希望以真正的收藏作为买酒柜的初衷 ， 或者您已经拥有了自己的酒窖 ， 酒柜只是您葡萄酒的临时储藏？
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基于这些需求 ， 酒柜有如下几种类型：
一类是为了更好地收藏陈年的葡萄酒；第二类是把酒柜作为酒客中转站 ， 让葡萄酒保持在适合饮用的温度即可；第三类是混合型(types mixtes)酒柜 。 酒柜的用途不一 ， 内设的温度、湿度控制系统也有所差异 。
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接下来确定酒柜容量有多少？
不同系列的酒柜容量各不相同 。 酒柜的制造商推出了不同大小多种规格的酒柜供您选择 ， 当然价格也是会有不同的 。 一般来说 ， 小一点的酒柜可以容纳50~100瓶 ， 中型酒柜可以容纳约160~200瓶 ， 大的酒柜可以装三四百瓶 。 至于大型酒窖式酒柜 ， 则可以装下超过4500瓶葡萄酒 。 如果家里空间够的话 ， 首选中型酒柜 。 很多入门级的葡萄酒爱好者总是想先买一个小的 ， 最小的还有放十几瓶的 ， 但是很快就会发现酒柜空间不够用 ， 不得不再买大的 。
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酒柜需要多少投资?
目前酒柜已经民用 ， 在中国虽说不上千家万户 ， 但爱酒之人只要存酒达到一定数量 ， 都必须或者不得不考虑选择酒柜 ， 而且相比以前酒柜价格有了大幅回落 。 当然 ， 进口酒柜在中国的价格比在欧洲的价格要贵出不少 ， 毕竟有进口关税 。 小一些的或备用酒柜 ， 容量在100瓶以下 ， 价格在1万元以下 ， 能装两三百瓶酒的大酒柜价格则要高得多 ， 一般在1.5万~3万元之间 。 也有5万~10万元的顶级酒柜 ， 乃至10万元以上的奢华酒柜 ， 已然不仅仅是酒柜 ， 同家庭、餐厅、会所、酒店的氛围相和谐 ， 彰显酒柜的艺术气息 。 国产的品牌葡萄酒恒温柜质量与销量也在节节攀升 ， 以质优价廉越来越受到葡萄酒爱好者的青睐 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
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【温度|收藏葡萄酒的目的是什么呢？如何选择一款适合自己的酒柜？】—————END—————
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