你知道蒸蛋怎么弄才好吃嘛？你知道餐厅里蒸蛋那么好吃是为什么吗？下面我就带来蒸蛋的做法 ， 和我一起探究下吧 。
蒸蛋的家常做法介绍
蛋羹虽然简单好做 ， 但每次做的总没有餐厅的好看又好吃！其实 ， 这里面可有个小窍门哦！ 蒸蛋
蒸蛋做起来方便又好吃 ， 但怎么才能做出美味的蛋羹？这是需要技巧的 。
需要用到：蒸锅 ， 碗 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 白糖
蒸蛋的做法：
1
把鸡蛋打入碗中 ， 用筷子呈“Z”字形快速搅拌 ， 直到把鸡蛋搅散为止 。
2
将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中 ， 再加入少许白糖 ， 重复上一个搅拌步骤 ， 大约搅拌60下即可 。
【蒸蛋的家常做法 原来蒸蛋是这么弄的】
3
将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来 。
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