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茯苓块煮粥怎么煮

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茯苓很硬怎么煮粥 如何用茯苓煮粥
1、食材：鲜土茯苓适量、鲜茅根适量、鲜芦根适量、凉粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、炼奶适量 。
2、首先呢我们需要做的就是将土茯苓、茅根、芦根洗净 ， 放锅里加适量水煲约1.5小时离火 。
3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水 ， 再取200毫升放凉 ， 将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌直到没有粉粒为止 。
4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在锅里煮开 。
5、凉粉水拌入后继续中火煮 ， 边煮边搅拌至沸腾 ， 离火 ， 倒入容器里放至完全凉透
6、等到冷藏好后 ， 从冰箱取出 。
7、最后再用小刀随便切一下 ， 加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀 ， 清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就完成啦 。
茯苓煮粥怎么能烂
茯苓相信大家还是比较陌生的 。茯苓是一味重要 。茯苓的主要特性就是在水里面是难以融化的 。所以要想要用茯苓煮粥就必须要选择出特殊办法来将茯苓煮烂 。一定要避免点长期间煮 。长时间的在水里煮茯苓是不会煮烂的 。那么 ， 要是想要将茯苓煮烂 ， 这里有几种办法来保证煮烂茯苓 。
首先由于茯苓是不溶于水的 ， 所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的 。
1立方厘米大小的茯苓块煮一小时不见得能煮透了 ， 扁扁的片比块要好煮些 。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮 。
一般建议进行烹饪前 ， 一定要将茯苓洗净 ， 搞碎 。由于茯苓的硬度并不是很高 ， 所以无需特殊的工具进行碾压 ， 所以买不到茯苓粉也不用担心 。
再者茯苓的正确煮法：
第一种是山药茯苓薏米粥
材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用 ， 不是必须
做法：1、山药去皮切小块 ， 泡在水里防止氧化 。2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了 ， 即使不泡水也不会氧化 。3、薏米和大米放入砂锅里 ， 加入足量的清水 ， 大火煮开后转小火熬至米烂 ， 加入闪耀和茯苓粉 ， 继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。
材料：茯苓1把(手抓)、枸杞1把、红枣干10-17颗、滑燕麦米2碗
1、备好食材 ， 茯苓提前用清水泡两个小时 ， 待用 。2、淘米 ， 将滑燕麦米洗干净后加入红枣和枸杞 ， 搅拌 。3、按照电饭煲煮粥的水刻度倒入四大碗左右的水 ， 就能够开始煮了 。4、如果不喜欢甜味的也可以不加糖 ， 粥里含有红枣和枸杞就很甜了噢 。
干茯苓块煮粥前泡多久
干茯苓块煮粥前浸泡两个小时 ， 这样更容易煮烂 ， 如果条件允许 ， 打成粉食用更方便 。茯苓有很好的“利水渗湿 ， 健脾 ， 安神”功效 ，  ， 因药性平和 ， 利水不易伤正气 ， 可用于很多的人群 。茯苓本身没有太大的异味 ， 可以用来煮粥 。因为煮粥不同于煎药 ， 相对时间较短 ， 如果成块状的的茯苓煮粥 ， 不太容易让茯苓药性都发挥出来 ， 之后剩下的茯苓不得已又要扔掉 ， 所以打成粉状会使药物很好的溶解在粥中 。
【茯苓块煮粥怎么煮】茯苓块煮粥放几块 茯苓块煮粥需放几块
1、茯苓具有安神、健脾、利水的作用 ， 可以把它放在稀饭里面一起煮 ， 通常在煎煮的时候放8~12克 。

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