今天我为大家介绍一道菜是糖醋脆皮豆腐,还不会做的朋友下面抓紧时间和我一起学着这道菜吧 。
糖醋脆皮豆腐的家常做法
煎脆了的豆腐皮,吸附着浓浓的糖醋酱汁,咬一口下去,一股热气喷涌而出,里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中,舌头虽然受着高温的煎熬,但酸甜的酱汁刺激着你马上再吃上一口白米饭,那种美味带给我的幸福感,直今难忘 。
食材
老豆腐500g;醋15ml;番茄酱30ml;
生抽10ml;盐2g;糖10g-15g;
水淀粉15ml;芝麻适量
做法
步骤 1
将所有调料混合在一个碗内,调匀备用;老豆腐切成麻将大小的块
步骤 2
用厨房纸仔细吸干表面的水份;锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄
步骤 3
如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中;大火将汁收稠后,撒上芝麻,关火
步骤 4
【糖醋脆皮豆腐的家常做法 超级下饭的糖醋脆皮豆腐做法】盛盘,超级下饭的哦~
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