土豆吃多了有什么坏处

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简介:土豆是和种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃署,与稻、麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物 。在法国,土豆被称作“地下苹果” 。土豆营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号 。
功效:土豆淀粉在体内被缓慢吸引,不会导致血糖过高,可用作糖尿病患者的食疗 。土豆所含的粗纤维,有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效,具有通便和降低胆固醇的作用,可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高 。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,是理想的减肥食品 。科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率 。每100克土豆含钾高达300毫克,专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机会下降40% 。中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症 。土豆对消化不良的治疗有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品 。
适合人群:大家都可以吃 。想减肥的人尤其应该吃 。
土豆吃多了有什么坏处
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土豆吃多了有什么坏处11、土豆和体重管理
马铃薯因导致肥胖而臭名昭著,所有人都在尽最大努力避免从他们的饮食中食用马铃薯 。
如果你正在减肥之旅,吃土豆可能会帮助或损害你的目标,这取决于它们是如何被对待和食用的 。
它们热量低(每100克77卡路里),不含脂肪和胆固醇,并含有膳食纤维和蛋白质 。
膳食纤维和蛋白质提供胃饱腹感和控制暴饮暴食,这是肥胖的主要原因 。
烤土豆或煮土豆可以安全地适量食用,而不必担心体重增加 。
马铃薯中的碳水化合物在 摄入过多时可能会增加体重增加的风险 。
2、土豆与消化健康
马铃薯可以改善我们的消化系统健康,因为维生素C和其他抗氧化化合物可以保护我们的消化系统免受自由基的损害 。
它降低了患结肠癌,腹部癌,胰腺癌和肠癌的风险 。
马铃薯中膳食纤维的'泻药特性可改善排便,缓解便秘和其他胃肠道问题,如腹痛,胀气,腹胀和肠胃气胀等 。
尽管有这个优点,但要适量食用土豆,因为过多的纤维可能会导致消化不良,腹泻,肠道气体,肠道堵塞和营养吸收不良 。
在某些个体中,马铃薯中存在的淀粉可能会导致胃肠道问题,如胃部不适,腹痛和肠道气体 。
3、土豆与高血压
高血压或高血压是一种常见的健康问题,影响着全世界数百万人,是心血管和其他健康问题的主要原因 。
【土豆吃多了有什么坏处】 土豆含有钾,钾是一种天然的血管扩张剂,可以放松血管,改善血液循环,缓解高血压 。
适量吃土豆,因为过多的钾可能会使我们的血压低于正常水平,并导致头晕,昏厥,恶心,脱水,注意力不集中,视力模糊和皮肤苍白等 。
如果您服用降压药,请在吃土豆前咨询您的医生,以确保没有食物药物干扰 。
4、土豆和血糖
马铃薯的血糖指数高达78,并迅速将糖释放到血液中 。
它会导致血糖水平突然飙升,并升高我们的血糖水平 。
土豆中的碳水化合物分解成葡萄糖,增加血液中的糖水平 。
适量食用土豆,否则,它们可能会使血糖升高到健康水平以下,并导致过度口渴,头痛,注意力不集中,视力模糊,尿频,疲惫,体重减轻,神经损伤,慢性便秘以及对眼睛,血管和肾脏的损害 。

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