任选一种做法 , 也不用临时抱佛脚想怎么创造圣诞节的仪式感了 。
煮上一锅热红酒 , 微醺上头带来的仪式满足感能持续半宿 。
秋天的仪式感是第一杯奶茶给的 , 冬天和圣诞节的仪式则是热红酒给的 。
我喝的不是热红酒
是仪式感
在圣诞夜新添上“煮红酒”这个活动计划 , 让我不免沾沾自喜 。
忍不住向朋友炫耀:今年的冬天和圣诞不用只有《真爱至上》和《战场上的圣诞快乐》两个项目了 。
她说如果你在圣诞节前夕看朋友的“去年今日” , 就会发现“热红酒”和“圣诞”早已完成双向捆绑 , 喝热红酒也成为了当下年轻人过圣诞的仪式感 。
在豆瓣话题#有关圣诞的仪式感#下 , 和热红酒相关的词条和图片的帖子不计其数 , 每隔3个帖子 , 就有1个是和热红酒有关 。
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相较于圣诞节和谁过的问题上 , 圣诞夜自拍照里那一杯热红酒才是点睛之笔 。
连手工制作热红酒都俨然成为了一种冬季生活方式 。
制作红酒时 , 把水煮沸后加入各种香料 , 将香料渣过滤掉 , 加入黑加仑果汁和葡萄酒 。
以往在斯堪地那维亚地区冬天时 , 骑马或滑雪代步的信使和邮差常常饮用热红酒 。
而在北京的寒冬中 , 捧着一杯热红酒 , 能让你感受到东西方两个地儿的心境 。
即便制作热红酒的工序繁琐 , 但制作过程其后分享到朋友圈 , 的确能让人感受到小确幸 。
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村上春树曾说:如果没有生活的小确幸 , 人生只不过是干巴巴的沙漠 。
前年圣诞 , 原本照片里调酒师帅气轮廓背景下 , 昏暗灯光里的那一杯Hot Toddy恰到好处 。
而到了去年开始 , 热红酒还原了原始烹饪状态 , 那一杯充满手工制作仪式感的 Mulled-wine才是朋友圈的最佳集赞方式 。
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这种小确幸可以说一种仪式感 , 可以在平凡的生活里给自己带来峰值体验 , 而热红酒就是冬天和圣诞仪式感的体现 。
你要说年轻人们到底爱喝红酒吗?其实也不尽然 。
根据《2020年轻人酒水消费报告》显示 , 葡萄酒的消费占比远远小于国产白酒 。
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近一年来 , 白酒的受众范围远远超过葡萄酒 , 同时啤酒、洋酒、果酒也在不断渗透 。
由此可见 , 年轻人喝的不是葡萄酒 , 是热红酒带来的仪式感 。
热红酒仪式感的背后 ,
藏着人们对精致生活的追求
在百年以前 , 葡萄在欧洲种植难度大 , 成本高 , 只有贵族才喝得起 。
红酒传到中国 , 不止把一种食物传递过来 , 更是传递出葡萄酒后的价值观念 。
在西方 , 葡萄酒曾被认为是一种神圣的食物 , 在基督教中的地位非常高 。
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在《马太福音》第26章 , 在晚餐桌上有一段话这样描述:
在他们吃的时候 , 耶稣拿起饼 , 掰开递给门徒们 , 说:你们领受吃吧 , 这是我的身体 。
接着他拿起酒杯递给他们 , 说:你们都来喝吧 , 因为这是我立约的血 , 为许多人流出来 , 能使罪获得赦免 。
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