导读：做南瓜糯米条时 ， 牢记2大步骤 ， 外酥里糯又劲道 ， 孩子特爱吃
今天我和大家分享一道小零食 ， 这道小零食是由家常食材组成的 ， 分别是南瓜、糯米粉和鸡蛋做成的！说起南瓜 ， 相信大家都挺熟悉的 ， 这是一道家常菜 ， 最近这段时间 ， 是南瓜成熟的季节 ， 价格相比来说 ， 也是比较便宜的 ， 在我们这边才六毛钱一斤 ， 幸亏老家种了很多南瓜 ， 所以我不用出去买的 ， 自己家种的南瓜不打农药 ， 也没有催熟剂 ， 总之给家人吃起来营养又健康！这几天我刚学会南瓜的新吃法 ， 做成一道小零食 ， 外皮是酥脆的 ， 里面香甜又软糯 ， 还有点劲道 ， 是孩子们最爱吃的小零食之一 ， 这是孩子最爱吃的小零食 ， 外酥里糯 ， 香甜又劲道 ， 我家三天做一盘！
其实这道小零食做法很简单 ， 虽然是一道油炸食品 ， 但是里面不吸收油分 ， 吃起来外皮脆脆的 ， 里面香甜又软糯 ， 一点都不油腻 ， 给家人吃起来营养又健康 ， 如果你家孩子喜欢吃零食的话 ， 可以试试这种做法 ， 里面零添加 ， 保准孩子挺喜欢吃的 ， 下面我就把这道小零食的做法说一下 ， 做南瓜糯米条时 ， 牢记2大步骤 ， 外酥里糯又劲道 ， 孩子特爱吃！
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【南瓜糯米条】
【原材料】：南瓜、糯米粉、白糖、酵母、食用油 。
【制作步骤】
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第一步：准备300克南瓜 ， 先削皮去瓤切成片 ， 热水上锅蒸熟 ， 南瓜蒸熟后 ， 出锅放在一个大碗中 ， 加上白糖30克 ， 再用擀面杖捣成泥 ， 趁热加上适量的糯米粉 ， 搅拌成絮状 ， 打上鸡蛋1个和酵母3克搅拌均匀 ， 把面糊搅拌到没有干面粉即可 。
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第二步：准备一个裱花袋 ， 把南瓜面糊放进去 ， 用剪刀剪一个小孔 ， 在锅里倒上油 ， 油温大约5成热时 ， 把南瓜面糊挤进去 ， 全程开小火慢炸 ， 炸的表面金黄就可以出锅了 。
【唠叨几句】
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1：应该先把南瓜蒸熟 ， 趁热加上白糖捣成泥 ， 然后再加上适量的糯米粉搅拌成絮状 ， 最后打上鸡蛋和酵母 ， 搅拌成黏稠的面糊 ， 面糊里不能有干面粉和颗粒状 。
2：把南瓜面糊装在裱花袋中 ， 然后剪一个小孔 ， 孔的大小根据个人的爱好决定 ， 把面糊挤在油锅里 ， 长短根据爱好决定 ， 只要是炸的表面金黄 ， 这样南瓜糯米条就可以出锅了 。
3：炸的过程中 ， 全程开小火慢炸 ， 这样南瓜糯米条不吸收油分 ， 而且也不会炸糊 。
【做法|做南瓜糯米条时，牢记2大步骤，外酥里糯又劲道，孩子特爱吃】这就是南瓜糯米条的做法 ， 你们都学会了吗 ， 自己在家用蔬菜做点小零食 ， 不仅营养高 ， 而且里面零添加 ， 给孩子们吃起来营养又健康 ， 喜欢这道南瓜糯米条的话 ， 要记得先收藏 ， 抽时间在家做一下吧！
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