因为在朋友圈中经常分享一些红酒心得 , 朋友们有什么红酒方面的问题或疑惑 , 也常常会来找我询问和倾诉 。 而我在家中如果搞朋友间的小型聚会 , 餐桌上理所当然出现的配餐酒也是红酒 。 近日 , 因为一款红酒正对了一个朋友的口味 , 她不但把喝剩下的拿走了 , 事后还直接“夺命CALL” , 一定要问我拿链接 , 真的是很夸张!(摊手笑)
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这款红酒 , 即是来自于西班牙的丹魄葡萄酒中的一款!丹魄葡萄在西班牙是当之无愧的葡萄之王 。 这种皮厚粒小的葡萄 , 酿制而成的葡萄酒颜色深浓 , 酒体饱满 , 酸度较高 , 单宁柔顺 , 果味充沛 , 清新感十足 。
同样是丹魄葡萄酒 , 不同产区的出品会带有不同的风味 。 在里奥哈产区出产的丹魄葡萄酒 , 具有红樱桃、李子、草莓、皮革以及橡木桶赋予的香草、椰子和甜香料的风味 , 单宁丝滑 , 陈年潜力极佳;而产于杜埃罗河岸的丹魄葡萄酒则果味更显集中和明快 , 酸度更充沛 , 单宁也更强劲 , 带有黑色水果、李子和香料的风味 。
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在配餐方面 , 丹魄葡萄酒能够与各类不同的食物碰撞出美味的火花 , 包括烤肉、牛排、腌制肉类、炖牛肉 , 和烤蔬菜等BBQ菜肴在内的食物 , 都是不错的搭配 。
我朋友之所以急着要买酒 , 也是因为最近趁着天气不错 , 想在家里请亲戚聚会 。 而说到买酒呢 , 其实我是比较推荐云仓酒庄 。 它既不是普通的红酒网店 , 更不同于传统酒庄 。 它是将云仓+酒庄的形式完美结合 , 线下可以直接体验 , 线上可以便捷购物 , 只需动动手指 , 一件发货的云仓 , 就会借助现代发达的物流 , 将红酒直接送到消费者的手中 。
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【因为|因为这款红酒,朋友都来问我要链接!】云仓酒庄的红酒全部来自国外原产地 , 包含了多国的出品 , 选择空间非常大 。 无论是待客 , 不是自饮 , 云仓酒庄一直是我的“私藏酒库” , 现在我也常常介绍出来与有红酒需求的朋友们共享 , 反响非常不错 , 你要不要也试试?
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