1、准备食材：墨鱼两只，瘦肉、香菇适量 。
2、墨鱼用温水泡发 。
3、香菇用热水泡发 。
4、瘦肉切条，比平时炒菜的要切大一点 。
5、香菇、墨鱼切条待用 。
【香菇肉汤怎么做 熬汤鲜美的秘诀是加入墨鱼】6、准备好炖盅，放入香菇、墨鱼、瘦肉，加入适量的水 。
7、最后放入适量的姜 。
8、盖上盖炖2小时 。
9、炖好的汤放入适量的盐调味即可食用 。
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