1、首先先把糯米泡到能用手碾碎的程度 ， 大概泡5小时左右 ， 天气热记得中途换水 。
2、然后把800g的五花肉切块 ， 咸蛋黄对半切开 。
【包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制做法】3、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀 。
4、抓匀后放袋子里密封 ， 然后放冰箱冷藏腌制8小时以上入味 。
5、在泡好的大米里放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、适量盐 ， 搅拌均匀 。
6、搅拌均匀后 ， 放冰箱冷藏腌制5小时左右入味 。
7、先放一层糯米 ， 再放咸蛋黄和五花肉 ， 最后再填满糯米 。
8、糯米不要太满 ， 留一点空间 ， 把另一端的粽叶盖过来按紧 。
9、盖住后按紧粽叶的两边 ， 把收尾处对折过来 。
10、最后把粽子用棉线缠紧 ， 粽子就包好了 。
推荐阅读
- 自制肉松辅食 使用面包机可以快速做
- 手提包简笔画 手提包简笔画步骤
- 黑胶vip和音乐包区别 黑胶vip和音乐包有什么不同
- 全麦面包片可以放冰箱吗 全麦面包能放冰箱吗
- 酒红色包裙裙配什么颜色上衣 酒红色包裙怎么搭配上衣
- 广式叉烧包用什么面粉 广式叉烧包用什么面粉呢
- 暴雨洪涝灾害包括哪些 暴雨洪水有哪些灾害
- 皮毛一体的面包鞋怎么清洗 面包鞋的家庭清洗方法
- 奥利奥面包家常做法 10个步骤快速搞定
- 紫薯怎么做好吃又简单 12步做紫薯包子