很多人都在问炒笋片的做法，今天就给大家讲解一下炒笋片的做法 。
1、准备食材：鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量 。
【炒笋片的做法】2、鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净 。
3、锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄 。
4、鸡肉推到一边，放入蒜片、姜片、一半辣椒翻炒出香味 。
5、倒入半罐炒鸡酱调味料翻炒上色 。
6、加入笋片翻炒上色 。
7、放入另外一半辣椒翻炒断生即可 。
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