丑橘怎么挑 丑橘和普通橘子的区别

橘子中有一种叫做丑橘的 , 也有叫它丑八怪的 , 你别看它外观不好看 , 但味道却比一般桔子好的多 。 而且 , 丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍 。 因此 , 丑橘因它独特的外形和口味 , 价格上也要比其它橘子更贵 。 那么 , 丑橘怎么挑?
丑橘怎么挑
1、正宗丑橘表皮凹凸不平 , 色泽不鲜亮 , 在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴” , 不太美观 。
2、丑橘底部皮薄 , 扒开后果肉发红 。
3、丑橘也有甜口和酸口的 , 皮薄嫩、里面松软的是甜口果 。 皮粗糙、里面硬实的是酸口果 。
4、丑橘 , 学名“不知火” , 长成这个样子 , 确实名副其实 , 是由橙子、柚子嫁接而成 。 成熟的丑橘果皮呈橙色 , 味道更近于橘子而不是柚子 。
5、丑橘表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴 , 顶端有一小块凸起 , 形状多像柚子 , 有的甚至像梨 。

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丑橘什么时候上市
10月上旬开始着色 , 12月上旬完全着色;果皮黄橙色 , 果面稍粗 , 易剥皮 , 果汁糖度在13%以上 , 最高达17% , 味极甜;次年2~3月成熟 , 风味极好 。
【丑橘怎么挑 丑橘和普通橘子的区别】
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丑橘和普通橘子的区别
丑八怪是由橙子、柚子杂交培育而成的 , 吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C , 同时也具有柚子降火止咳的作用 , 将两种水果的优势融合为一体 , 转化为自己的长处 , 弥补了外貌上的短处 。
最主要的一点是丑八怪不上火 , 这在普通的橘子中是很难见的 , 丑八怪形状有点像柚子 , 但颜色则继承了橘子的黄色 。 但是皮没有橘子光滑 。
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丑橘少钱一斤
正宗的丑橘 , 肉质柔软多汁 , 价格在6元-15元之间 。 在市场上的售价是国产同类柑橘中价格最高的 。
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