番茄叶是豆科植物狭叶番茄叶的干燥小叶 , 是一种性属苦寒的中草药 , 它又叫做番泻叶 , 主要有导泻的作用 。
喝一些番茄叶泡水可以有效的缓解便秘 , 但是并不能够从根本上治疗便秘 。它主要是通过番茄里面的成分 , 汲取大肠的水分 , 从而润滑肠道 , 缓解便秘现象 。
番茄叶一般为单叶 , 在叶轴上是有裂片的 , 呈现羽状深裂或全裂 , 而它裂片的形状及数目多少 , 会因品种及着生部位不同而有所差异 。
但随着叶片部位增高 , 裂片数目也会随之增加 , 一般会有5到9裂 , 而根据叶片形状和叶片缺刻的不同 , 一般分为花叶型、马铃薯叶型和皱缩叶型三种 。
番茄叶吃法可以清炒番茄叶 , 首先将挖一勺咸虾酱放入碗内 , 倒入适量纯净水和适量白糖 。然后把锅里烧开水 , 在锅中倒入适量橄榄油放入番茄叶 , 把它焯水 , 捞起放置一旁备用 。
之后把炒锅烧热倒入少许食用油 , 放入大蒜 , 把大蒜爆香之后 。再将焯过水的番茄叶放入锅里炒 , 开大火 , 翻炒均匀后放入少许鸡精 , 最后把它勾个生粉芡即可熄火上碟食用 。
番茄叶功效与作用番茄叶可以抑制细菌滋生 , 并且它能提高抗氧化能力 , 将身体内的自由基清除掉 , 从而起到抗衰老、美容养颜的作用 。
【番茄叶长什么样子图片,番茄种子长什么样子】其中还含有丰富的维生素B以及膳食纤维、矿物质等营养物质 , 对身体的健康有好处 。比较适合冠心病和肝脏疾病的患者食用 , 它还能够让皮肤保持弹性 。对于骨骼的发育也很有好处 , 有效预防患佝偻病、骨质疏松、动脉粥样硬化等 。
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