很多人都在问长安区美食，今天就给大家讲解一下长安区美食 。
长安区美食有长安搅团、波斯羊腿、西安凉皮、长安草莓、王莽鲜桃、黄桂柿子饼、长安菠菜面等 。
1、长安搅团：是陕西西安的一道小吃，属于家常菜 。搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就越好吃 。
2、波斯羊腿：波斯羊腿是古城西安市传统清真名菜 。因为用烤的技法制成，又名烤羊腿 。
3、西安凉皮：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来 。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用 。
4、长安草莓：被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖，中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号 。长安草莓为国家农产品地理标志保护产品 。
5、王莽鲜桃：果实圆型，两半较对称，果顶平凹，缝合线明显，梗洼窄深，果个较大，色泽鲜艳，果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑，老熟时果皮较易剥离 。
6、黄桂柿子饼：形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳，饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口，不但为古城老少所喜闻乐食，更吸引着中外广大游客的眼、鼻、口，无不欣欣然品尝果腹而后快 。
【长安区美食】7、长安菠菜面：是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃 。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。
