![南瓜饭怎么做的 南瓜饭的做法](http://pic.yunnanlong.com/221106/0135216311-0.jpg)
【南瓜饭怎么做的 南瓜饭的做法】1、首先, 加入两勺料酒、半勺盐、一些黑胡椒粉和7克淀粉腌制鸡肉(15分钟) 。 腌鸡时, 切南瓜、蘑菇、洋葱、大蒜和姜 。
2、加热油, 加入洋葱, 大蒜和姜 。 把鸡腿肉炒至皮微黄 。 最好煎一会儿 。
3、接下来, 把南瓜炒一会, 让南瓜有点微软的味道 。
4、然后加入蘑菇, 炒一会, 再加入两汤匙生酱油、半汤匙老酱油(为了上色, 可以少放或不放) 。
5、先炒一点, 然后把整锅倒入砂锅, 再加一点热水, 再倒入上面的隔夜饭、剩菜等 。
6、用小火覆盖大约30分钟 。
7、倒一点水, 会好很多 。 砂锅一定要放在小火上, 如果没有砂锅, 锅底会糊起来, 只要往锅里倒点水, 撒上米饭就行了 。
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