很多人都在问龙岗区美食 ， 今天就给大家讲解一下龙岗区美食 。
龙岗区美食有虾饺皇、野生菌汤锅、蟹黄烧麦、脆皮红米肠、脆皮吊炸龙岗鸡等 。
1、虾饺皇：虾饺皇是一种早茶点心 ， 原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等 ， 其外表晶莹剔透、白里透红、皮薄面爽韧 。
2、野生菌汤锅：野生菌汤锅是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食 。野生山菌全部来自人迹罕至的深山老林之中 ， 远离污染 ， 自然天成 ， 每种都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸 。
3、蟹黄烧麦：蟹黄烧卖是一道美味可口的传统名点 ， 属于闽菜系 。它由小黄皮、蟹黄等制作而成 ， 味道鲜美 。蟹乃食中珍味 ， 素有“一盘蟹 ， 顶桌菜”的民谚 。蟹不但味美 ， 且营养丰富 ， 是一种高蛋白的补品 。蟹黄烧卖里的蟹肉是用海蟹剥制而成 ， 外型为长短不等的条状或块状 ， 呈淡黄色 。
4、脆皮红米肠：在广州的早茶世界 ， 鲜虾红米肠几乎是人人必点的一道美味 ， 模样十分喜人 ， 最里面是新鲜虾仁 ， 中间则是一层油炸的脆皮 。
【龙岗区美食】5、脆皮吊炸龙岗鸡：脆皮吊炸龙岗鸡这道炸鸡非同寻常 ， 一只整鸡上得桌来 ， 竟是一副昂首挺胸的将军模样 ， 披一身金黄色的盔甲 ， 看上去晶莹剔透 ， 诱人口水 。
