吃奶酪会上火吗?奶酪是牛奶经浓缩, 发酵而成的奶制品, 它基本上排除了牛奶中大量的水分, 营养价值极高 。 可是, 经常我们会听一些人说喝牛奶上火, 那么为什么喝牛奶会上火呢?喝牛奶是真的上火吗?还有, 那么, 牛奶的加工品奶酪又会不会上火呢?
吃奶酪会上火吗
一般不会上火 。 奶酪是由奶发酵而成的, 所以它的营养成分与酸奶可媲美 。 奶酪是味甘酸、性平的食物, 它所具有的药用价值就是, 具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效, 能够治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症 。 当然, 吃多了且喝水少的话, 也是会上火的, 因为会导致消化不良, 便秘, 进而导致上火 。
![吃奶酪会上火吗 适量吃不会上火](http://pic.yunnanlong.com/221108/225K4I10-0.jpg)
喝牛奶上火的真相
经常我们会听一些人说喝牛奶上火, 因而有人说奶酪是牛奶的加工品也会上火 。 那么, 牛奶上火究竟是怎么回事?
喝多牛奶之所以会导致上火现象, 是因为牛奶的蛋白质含量非常高, 而且也含有大量的脂肪, 这些营养物质都属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸, 身体不那么容易消化吸收 。 特别是对于肠胃功能较弱的婴幼儿来讲, 他们身体吸收牛奶营养物质的能力更弱 。 如果只喝牛奶而喝水少的话, 牛奶中的营养物质更不容易被消化, 会导致大便干燥, 甚至引起便秘等 。
不过, 牛奶中水分含量占85%以上, 也是一种良好的水分来源 。 而某些人喝牛奶“上火”, 更有可能的原因是, 他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态, 误以为是牛奶导致的“上火” 。
另外, 还有一种原因, 所喝的牛奶已并非纯正的牛奶, 加了不少添加剂, 因而容易上火 。
![吃奶酪会上火吗 适量吃不会上火](http://pic.yunnanlong.com/221108/225K46430-1.jpg)
吃奶酪或喝牛奶上火怎么办
无论是成年人还是婴幼儿, 在喝完牛奶后或吃多奶酪后, 最好能多喝点温开水 。 如果是婴幼儿, 还可以在每天下午给他们喂一些果汁、菜汤之类富含水分的汤水 。 除此之外, 在牛奶中加蜂蜜也可以解决上火的问题
【吃奶酪会上火吗 适量吃不会上火】注意:妈妈要切记, 奶酪一般不适宜给8个月以下的婴儿吃哦!建议你在孩子1岁以后食用, 因为奶酪中含有盐的成分, 容易加重孩子肾脏的负担 。 奶酪含钙丰富, 是补钙佳品, 同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质, 还含有乳酸菌, 对人体有一定的保健作用 。
![吃奶酪会上火吗 适量吃不会上火](http://pic.yunnanlong.com/221108/225K4NX-2.jpg)
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