很多人都在问鹅蛋怎样做好吃又有营养，今天就给大家讲解一下鹅蛋怎样做好吃又有营养 。
用料：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量 。
【鹅蛋怎样做好吃又有营养】1、鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末 。
2、鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉开水 。
3、起锅放入油，七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋 。
4、翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味 。
5、最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅即可 。
鹅蛋：
鹅蛋是家禽鹅生下的卵 。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质 。
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